Roślinojady kochane, co się robi, żeby domowe niemleko owsiane było takie dobre jak sklepowe, a przynajmniej nie łączyło jakimś cudem bycia wodnistym z byciem śluzowatym? #weganizm #kuchniaWegańska #gotowanie

A na obiad – makaron z sosem z soczewicy i pomidorów oraz rukolą.

#gotowanie #obiad #wege

Tofu marynowało się 24 godziny, a teraz czeka na suszenie. Będzie tofu jerky.

#gotowanie

Pierwszy domowy „liofilizat” zrobiony: ryż z tuńczykiem w chilli i marchewką. Jutro będę testował, czy to w ogóle da się zjeść.

#turystyka #gotowanie #eksperyment

Dzień zacząłem… nie, nie od kawy. Od suszenia marchewki i tuńczyka. Tak jest, czas zacząć eksperymenty z domowymi liofilizatami.

#turystyka #gotowanie #eksperyment

Na lunch zjedliśmy chłopski garnek. Fajnie jest mieć te enzymy do trawienia emaliowanego żeliwa. Jutro będzie zupa z gwoździa.

#jedzenie #gotowanie

Domowe flapjacki w tym tygodniu zrobione z własnoręcznie zrobionego masła z nerkowców zamiast kupnego masła orzechowego. Muszę dopracować przepis, bo nie skleja tak dobrze i batony trochę się rozpadają.

Ale za to smak pierwsza klasa. 😋

#gotowanie #kuchnia #słodycze #mniamMniam

Niestety, obecna pogoda nie należy do moich ulubionych. W takie dni nie za bardzo mam apetyt, bo temperatury powodują, że nawet myślenie powoduje ból. Dlatego wtedy stawiam bardziej na coś lekkiego z warzywami lub owocami. Tak też było i dziś, bo oto na obiad wjechały słodkie pierogi z jagodami (dziś zbieranymi). 🫐 🤤
#pierogi #jagody #owoce #jedzenie #food #foodporn #jedzenioweporno #jedzonko #obiad #obiadek #kuchnia #gotowanie #kulinaria #hobby

👨‍🍳 Polska 🇵🇱 biwakowa zupka chińska: kubek termiczny, cienki makaron, włoszczyzna suszona, rosołek, przyprawy i wrzątek.
W takie deszczowe 🌧️ dni łatwo przygotować :)

#Wyprawa2023 #deszcz #gotowanie #m0biGotuje #biwak

Tak powstaje legendarne danie: jajecznica z cebulką duszoną.
U mnie ostatnio w ramach zmiany diety „smalec” kokosowy zamiast zwykłego. Sprawdza mi się.
Tak, nie chciało mi się jechać po kartusze do kuchenki gazowej, więc używam drewna jako paliwa ;)

Zachód słońca dla atencji :D

#Wyprawa2023 #biwak #gotowanie #BikeNomadOffgrid

Dzisiaj na blogasku odświeżam i weganizuję stary przepis na jedzenie dla studentów.

https://horodecki.net/2023/07/11/chinska-jajecznica-na-nowo-i-wegansko/

#blog #silvarerum #przepis #gotowanie #chińskiezupki #jajecznica #vegan #student

Myślałem o wyeliminowaniu kuchenki na kartusze gazowe. Na drewno już mam. Macie doświadczenie z kuchenkami na alco / denaturat?
Coś na czym można normalnie gotować? Jakieś sprawdzone modele?

#biwak #camping #gotowanie #cooking #Wyprawa2023

Kolacja 👨‍🍳

Tak, gotuję nadal jak w mieszkaniu ;)

Liofilizaty i konserwy? Na czarną godzinę.

Makaron gotowany w bulionie warzywnym, skrzydełka pikantne, cebula duszona i czosnek.

#Wyprawa2023 #gotowanie

Zrobiliśmy z synem domowe klony jego ulubionych batoników. Moja ocena: wściekle dobre. Jego ocena: za dużo czekolady (!), za mało tłuszczu.

#słodycze #gotowanie #parenting

No i tak: tofu marynowane w lapsangu (wg 1. Jadłonomii) ale dodatkowo przesmażone z uprzednio przygotowanym porem uduszonym z imbirem i czosnkiem. Dopiero wtedy zyskało charakter.
#gotowanie #weganizm #kuchniawegańska #kuchniaroślinna

@LukaszHorodecki proponuję zorganizować #federated #gotowanie i pójśc gdzieś razem do parku po wymieniać się smakami #vegan

Pierogi mniam. Później chyba żurek opytolę. #gotowanie

#Pierogi smażysz czy tylko gotujesz?;) Ja smażę na cebulce. #gotowanie

Znalazłem dzisiaj książkę o własnoręcznym robieniu dań niby-liofilizowanych w celach turystycznych. Nie kupiłem tylko dlatego, że zbliżają się urodziny i wreszcie będę miał co odpowiedzieć, jak rodzina zapyta, co chcę na urodziny.

#turystyka #gotowanie #książki

Mam dzisiaj wolne, to ugotowałem obiad. Dzisiaj w menu boczniak-strogonow.

Zdjęcia nie ma, bo jeszcze nie podane, a w garze wygląda, cóż, jak wszystko w garze.

#kuchnia #gotowanie #mniamMniam