Grau. Trist. Bäh. Deswegen gibt es jetzt einen Kuss von mir. Also in Kuchenform. (Rezeptlink in der Bio) Basbousa ist ein arabischer Grießkuchen mit Joghurt, Butter, und Mandeln, der anschließend mit einem Sirup getränkt wird. Bousa bedeutet "Kuss".
In der Vorratskammer findet sich bestimmt noch ein Päckchen Grieß, das nicht zu Grießbrei, sondern leckerem Kuchen mit gebackenen Mandeln und Orangenblütenduft verarbeitet werden will. 😊

Dieser Kuchen ist übrigens auch sehr gut kleinkindgeeignet: In kleine Quadrate oder Rauten geschnitten (und schokoladen- und damit schmierfrei) ist er perfekt für die Hände von kleinen Krümelmonstern.

Freue mich wie immer übers Boosten über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Your actions feed my blog!

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#10v12 Tadaa! Ich habe es geschafft den klumpigsten Grießbrei des Universums zu kochen. Quasi die Godmother of all Klumpenbrei. Versteht mich nicht falsch - ich mag Klümpchen im Grießbrei, aber das war selbst mir zu viel. Aber hey, auf dem Teller sieht's hübsch aus. Dazu gab es Apfelmark, Zimtzucker und etwas Butter.

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