In Berlin ist heute Schulstreik, das Kind ist Zuhause und wir haben heute eine Tarte au Chocolat gebacken (Rezeptlink liegt für euch in meinem Linktree bereit. Link in Bio.): Mürbeteig, britische Orangenmarmelade, darauf eine Ganache aus Sahne und Zartbitterschokolade. Im Grunde super einfach zu machen und schlicht sehr lecker. Nur das Warten, bis der Schokoladenguss abgekühlt genug ist, fordert heraus. 😅 Das Rezept findet ihr übrigens auch in meinem Kochbuch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer" - klar, dass die Tarte damit auch zu meiner #VorratskammerChallenge passt, nicht?
In der Zwischenzeit haben wir deswegen Hefeteig mit wenig Hefe und langer Teiggare angesetzt - das sollen Hot-Dog-Buns fürs Abendessen werden. Ich werde gleich mal in die Küche verschwinden und sie fürs Blech fertig machen. 🌭
#TarteAuChocolat #Schokoladentarte #Schokokuchen #Kuchen #Cake #DerMagischeKessel #Schokolade #günstigeGerichte

Gestern war Kino-Abend bei uns. Wir haben uns mit dem Kind einen Studio Ghibli-Film angesehen und selbstgemachte Pizza geknuspert. Das frisch überarbeitete Rezept für den Pizzateig mit wenig Hefe findet ihr hier:

https://www.magischer-kessel.de/2010/11/leckere-dinge-vom-blech-rezept-fur-pizzateig/

Da der Teig selbstgemacht ist und mit Dingen aus dem Vorrat belegt wurde (Tomatensauce aus dem Glas, Thunfisch aus der Dose, Ananas aus der Dose, Dinge, Salami, Käse und etwas frisches Obst & Gemüse), gehört der Post hier zu meiner #VorratskammerChallenge - ganz ehrlich, gerade komme ich gar nicht mehr hinterher und langsam wiederholen sich auch Gerichte. Zwei Suppen und nochmal Hafercracker, Haferbrot (Rezeptlinks für die Brote findet ihr auch via Bio) müsste ich eigentlich noch herzeigen für diese Woche. Und morgen wollte ich vielleicht einen Blaubeerpie backen. Puh!

Thx. Für Boosts! 🤩

#AusDemVorrat #günstigeGerichte #Pizza #Abendessen #Familienessen #FürMehrRealitätAufDemTeller

@foodblogger
@kochen
@food

Nicht alle Gerichte für meine #VorratskammerChallenge zeige ich einzeln. Hier ein Überblick über die Sachen, die im März in meiner Küche entstanden sind. Bei "Link" in Klammern nutzt bitte den Link in meiner Bio, dort sind die Rezeptlinks hinterlegt. Bei "Stream" müsst hier durch meine Medien blättern, dann habe ich das grobe Rezept im Posting selbst aufgeschrieben. 😋

1. Shakshouka (Stream)
2. Reines Haferbrot (Link)
3. Chili con Carne (Stream)
4. Fisch aus dem Ofen (Stream)
5. Asiasuppe mit Maultaschen (Erstaunlicherweise wirklich total gut und wholesome. 😅)
6. Sodabrot (Link)
7. Frühstückskuchen/Baked Oats (Link)
8. Scottish Oatcakes
9. Vegane Haferbällchen (Link) mit Kartoffelpü, Blumenkohl und Béchamelsauce

Thx. für Boosts! 🤩

#Abendessen #Dinner #Familienessen #günstigeGerichte #shakshouka #haferbrot #Sodabrot #BakedOats #Rezepte #schnellerTeller #KochenFürKinder #Dinner #FürMehrRealitätAufDemTeller

@food @kochen @foodblogger

Und wieder Dosenküche im Sinne meiner #VorratskammerChallenge: Chili con Carne - also sort of. Cumin pur kommt bei mir nicht in den Topf, dafür die nicht so geheime Geheimzutat Kakao (ungesüßt natürlich).
Drin waren: Zwiebeln, Knoblauch, Rinderhackfleisch, echter Kakao, 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Flasche Tomatenpüree, Wasser, Gewürze (u.a. Thymian, Oregano, Zimt, scharfe Paprika, ein Hauch Curry) und ein Schuss Limettensaft. Dazu gab es Tortilla-Chips aus Mais - wer mag, kann die auch kurz vor dem Servieren im Ofen kurz aufknuspern.
Und im Sinne von #FürMehrRealitätAufDemTeller bekommt ihr wieder meinen persönlichen Essteller zu sehen. 😅 Heute hat es endlich mal wieder geklappt - ich habe nur das Vorher-Foto von den Zutaten total vergessen, weil unter Zeitdruck.
Was gab's bei euch heut?

@foodblogger
@food
@kochen

#Vorratshaltung #OnePotMeal #ChiliConCarne #Familienessen #Dinner #Abendessen #KochenFürKinder #günstigeGerichte

Das gestern gebackene Haferbrot (glutenfrei), liebevoll bestreut mit Sesam, liegt schon in Scheibchen geschnitten im Tiefkühlfach, das Rezept findet ihr via Link in der Bio. Der <3mensch nimmt sich dann seine Scheiben aus dem TK und toastet die leicht auf. Wegen Küchenumräumung und daraus resultierendem Chaos auch hier - wie beim gestrig ebenfalls gebackenen Haferkuchen - nur Fotos aus dem Archiv. Für meine #VorratskammerChallenge, drin waren: Haferflocken (zart und kernig), Eier, Joghurt, Backpulver, Salz. Wer die richtigen Haferflocken kauft (als glutenfrei gekennzeichnet), bekommt ein saftiges, glutenfreies Brot.

Euch gefallen meine Rezepte und Ideen? Danke für Boosts! 🥰

@foodblogger
@food
@kochen

#Hafer #Haferbrot #Oats #Brotbacken #Brot #Bread #frischGebacken #glutenfrei #DerMagischeKessel #Haferflocken #günstigeGerichte

Hungrig? Ich geh in die Verlängerung und nehm die #VorratskammerChallenge mit in den März! Folgt dem Link in meiner Bio. In dem Linktree auf meiner Seite findet ihr meine Gedanken zur Challenge verlinkt. Vielleicht habt ihr ja Lust, auch ab und an mitzumachen. Konsequenter aus den Vorräten zu kochen, weniger zu bestellen und gezielt Lebensmittel für die Vorratshaltung zu kaufen und zu erneuern hat bei uns tatsächlich signifikant geholfen, um Geld einzusparen.

Also wenn ihr das spannend findet, dann folgt mir doch oder boostet mich über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Danke! 🥰

#FürMehrRealitätAufDemTeller #kochen #Familienessen #Familienküche #Rezept #Abendessen #DerMagischeKessel #Abendbrot #Vorratskammer #KochenFürKinder #FoodInBerlin #Dinner #günstigeGerichte

@foodblogger
@food
@kochen

Heute nur Abendessen für mich. Todmüde, hungrig, will was Warmes. Griff in den Notvorrat: Päckchen Instantnudelsuppe, TK-Gemüse, Tahin, Creme Fraiche, Gewürze. (Swipe für Zutaten) Fühle mich nur minimal schlecht, weil Tütensuppe - aber hey, es ist lecker und warm, no Spoons left, und der Rest kann mich mal am Töffel tuten. Wer keine Ramen isst, werfe den ersten Stein. Außerdem: Nicht immer können wir alle tolle, selbstgekochte Gerichte aus dem Ärmel schütteln - und es ist perfekt für meine #VorratskammerChallenge. 😅

Habt ihr auch so schnelle, warme Gerichte, die in 10 Minuten fertig sind?

#SpoonieLife #Vorratshaltung #günstigeGerichte #Suppe #Ramen #Dinner #Abendessen #DerMagischeKessel #Abendbrot #Vorratskammer#FürMehrRealitätAufDemTeller #Edamame

@food

Hallo Ihr Lieben! Am Sonntag gibt es einen kleinen Überblick über die Sachen der #VorratskammerChallenge, die es (noch) nicht in einzelne Beiträge hier geschafft haben. Dabei ist auch eine Kleinigkeit, die neu in die Vorratskammer gewandert ist:

Grießbrei mit Butter, Zimtzucker und eingelegten Kirschen.
Butternudeln mit Käse und Erbsen (Rezept frisch im Blog).
Neueinzug: Totoro-Kekse und Käsekuchen-KitKat aus Japan.
Kinderessenklassiker: Spinat (mit nem Klecks Joghurt), Kartoffelbrei, Rührei.
Thunfischfrikadellen mit Kichererbsenmehl (Rezept im Blog), Pommes Frites, Mais.
Sauerkraut, Schupfnudeln, Kassler (TK).

#Vorratshaltung #günstigeGerichte #Dinner #Familienessen #FamilienAlltag #Rezept #Abendessen #DerMagischeKessel #Abendbrot #KochenFürKinder
@foodblogger
@food
@kochen