Danke für die vielen Antworten! Keine Sorge, die Gurken werden nicht gegessen. Das ist bei dem Geschmack zum Glück sowieso komplett unmöglich 🤮

Ich hab auf https://de.wikipedia.org/wiki/Cucurbitacine nachgelesen, dass der Stoff insektizid und fungizid ist. Jetzt stelle ich mir etwas wie getrocknete Gurkenscheiben gegen Motten im Kleiderkasten vor. :masto_silly: Wir haben zum Glück aber keine Motten (?), also könnte ich die Wirksamkeit nicht testen.

Anscheinend ist das Bitterwerden eine Reaktion auf Stress, hier vermutlich auf die Hitzewelle Mitte August. Die Gurken davor auf denselben Pflanzen waren alle genießbar (nur die letzten Millimeter beim Stiel ein bisschen bitter, das essen wir halt nicht). Es wachsen jetzt wieder Gurken, unter hoffentlich viel besseren Bedingungen. Ich bin gespannt, wie die schmecken werden. Laut Wikipedia stellt ja die ganze Pflanze auf "Bittermodus" um, nicht nur die Früchte.

@Mab_813
@MoinMoin
@nur_kaennchen
@Kuchenschwarte
@gaschu
@carquint
@JimmyB
@leonline

#gurken #gurke #bitter #ernte #gemuse #garten #gartnern #gardening #cucumber #vegetables #Cucurbitacine

Ich habe leider extrem bittere Gurken geerntet. Hab eine testweise über Nacht mit Salz behandelt, aber sie hat dadurch nur viel Wasser verloren und ist immer noch ungenießbar bitter.

Vor zwei Wochen waren sie sehr klein (ich hab alle bis auf die allerkleinsten abgeerntet gehabt), aber wahrscheinlich weil es zuerst so heiß war, und dann viel geregnet hat, sind sie jetzt riesig und superbitter.

Hat jemand eine Idee, was ich mit den Gurken machen könnte?

Ich hab schon versucht, sie einem Grapefruitfreund als "wie Grapefruit, aber mit Gurkengeschmack" anzudrehen, aber dem waren sie auch viel zu bitter.

#gurken #gurke #bitter #ernte #gemuse #garten #gartnern #gardening #cucumber #vegetables

#Gurken können im Gegensatz zu alten Männern ihr #Wasser ganz gut halten

Eine Frage an die #gardening Experten: Ich habe ein kleines Gewächshaus und im letzten Jahr dort "erfolgreich" #Tomaten und #Gurken angepflanzt und geerntet. Dieses Jahr hatte ich wieder einige Pflänzchen bis auf ca. 20-30cm hinbekommen, war dann leider für 4 Wochen nicht daheim und bat den Nachbarn daher zu wässern. Hat er auch gemacht, aber jetzt habe ich hier einen riesigen grünen "Dschungel", der aber leider keine Früchte aufweist. Was war mein Fehler???

Neu in der #Barbie Welt: Taubenzüchter #Ken, auch #GurKen gennant.

@JennyMirabella Platz ist auf dem kleinsten Balkon. Ein größer Blumentopf genügt für #Tomaten oder #Gurken, ...

#meinGemüse

Freude über kostenlose Gurken 🙂
Nachdem ich mein halbes Leben bisher in Mietwohnungen verbracht habe, weiß ich das besonders zu schätzen. Schade, dass so viele Menschen gar nicht diese Möglichkeit haben. Da bin ich jetzt privilegiert und bekomme dann noch kostenlos was drauf und wer nicht privilegiert ist, wie ich jetzt, bekommt auch nichts dazu. Um das wirklich kostenlos zu machen, benötigt man Platz für die eigene Samengewinnung und Kompostierung. #garten #essen #gurken #vegan

Gurken mit Tomaten #Gemüse #Gurken #Tomaten #Fotografie

Die #Gurken Ernte ist dieses Jahr richtig gut 🥰

Jetzt erstmal auf die Wiese und Gras für die Pferde mähen bevor es pisst. 🚜

So, eben SECHS fette #Gurken geerntet. Zwei davon gibt es heute als #Schmorgurke und die anderen vier (ca.2kg zusammen) wurden geschält, entkernt und gesalzen. Nun liegen sie in einer irdenen Schale und entwässern bis morgen.

Protipp: Das Kerngewusel hatte ich in einem extra Gefäß aufgefangen und anschließend durch ein Sieb in ein Glas abgegossen. Und getrunken!
Leute, schmeckt das lecker. Leicht süßlich und nach Gurke. Einfach nur erfrischend. :)

Bin gerade ein bisschen Happy über das Wachstum meiner #Gurken und #Tomaten. Auch die #Paprika blüht jetzt 🫶😋☀️🎈🎉🥒🫑🍅 #Hochbeet

Schnittlauch-Frikadellen mit selbstgemachter Dill-Butter und dänischem Gurkensalat

https://herrgruenkocht.de/bulgur-schnittlauch-frikadellen-mit-selbst-gemachter-dill-butter-und-daenischem-gurkensalat/

#Frikadellen #vegetarisch #Dill #Gurken

Die ersten Babies! ✨
Regenfrisch geerntet und sooo lecker.

#Gurken #Ernte #ausdemGartenindieKüche #Garten #lecker #mehrBiogehtnicht #anbauen #ernten #Gemüsegarten #Dorfkind

#Sauerteig selber machen
Der Backtag (4/4):

Das fertige Ergebnis.
Die #Focaccio ist super geworden, schmeckt wunderbar - außen knusprig und innen fluffig… Dazu gibt es einen #Tomaten-#Gurken-Salat mit #Dill.
Und auch die Baguette sind super geworden. Direkt nach dem Backen habe ich sie noch mit Wasser eingepinselt.

Fazit: Es ist schon ein ganz schöner Aufwand - sehr viele Arbeitsschritte. Aber es lohnt sich absolut. Das Brot ist soooo lecker. Bin sehr begeistert.

Bei Demenz: Gaanz ruhig bleiben. Es findet sich alles von ganz alleine wieder. Die #Kurkuma hatte ich überwintert – die Pflanze verschwand gegen Weihnachten. Weil der Topf leer aussah, kam im Januar eine #Erdnuss aus der Keimprobe hinein. Dazu immer das Spülwasser aus der Küche ... mit gelben #Gurken bis in den März hinein. Aber nun, bitte, wer darf bleiben, wer muss rausss??

Moin im #norden. Im #gewächshaus ist weiterhin immer wieder etwas los.
Zuerst steht das Gießen an. #gurken und #tomaten benötigen immer viel #wasser. Ferner müssen die Befestigungen neu positioniert werden. Geizlinge in den Blattachsen sollten entfernt werden.

Die werden langsam groß, kaum lässt du sie mal eine Woche alleine...

#gurken

@mandarine0711 Priorität hat aktuell der #Garten. Bis nächste Woche sind die 60 #Tomaten und die knapp 80 #Peperoni / #Pepperonccini, sowie #Auberginen, #Gurken, #Zucchetti, #Kürbisse und Zeug&Sachen eingebuddelt. Dann hab ich Zeit für den Reifenwechsel.

Burgergurkerl

Neulich habe ich #Burger mit Dry Rub und eigenen #Buns und seibstgemachter Sauce serviert. War nicht ganz wenig Arbeit, aber sehr lohnend.
Damit es nächstes Mal noch besser wird, habe ich heute noch #Gurken süß-sauer eingelegt und eingekocht. Bomfotionös! :yum:
Rezept kam wie das für die Burger von dieser Seite:
https://www.tasteoftravel.at/burger/

In Frankreich müssen manche Ortschaften bereits jetzt schon mit Wasserwagen und Wasserflaschen versorgt werden.....

Und unsere #gurken Regierung schafft das Klimagesetz ab.

Streitet über Efuels ein paar alte Heizungen und Autobahnen und gibt der Bevölkerung an ihrer Unfähigkeit Schuld.

Was bitte haben diese Leute nicht verstanden 😡