In 2 Wochen ist mein Schmiedekurs. Ich hab schon ein Santoku und ein umgeschmiedetes Messer aus einer Hippe von Opa. Da reiht sich mein Entwurf eines Gyuto glaube ich ganz gut ein. Einmal auf dem Laser in 3mm Sperrholz. Form und Klingenlänge sind schon nicht schlecht. Auf den Kurs beim Schmied freue ich mich schon. Mal sehen was er zum Entwurf sagt. #Messer #Schmieden #Gyuto