FEIJOADA DU LUNDI SOIR
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(pour 6)

cw : #viande #hallouf #hétéroclisme #hérésie

1. le dimanche avant de se coucher, mettre à tremper 250g de haricots noir

2. faire bouillir dans l'eau de trempage 2mn, jeter l'eau

3. cuire les haricots 20mn à la cocotte pression

4. pendant ce temps, découper 1 saucisse de Morteau (#omfg !) en rondelles fines, les griller à la poêle

5. ajouter la saucisse aux haricots, garder le gras pour faire sauter 1 petit oignon & 4 gousses d'ail