いいんちょう · @iinchou
9 followers · 131 posts · Server mstdn.jp今日の生ハムの仕上げの燻製は七輪などの補助具は使わずスモークウッドだけでやってる。40度の温度が安定的に維持できている。もう後3時間くらい燻す。
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今日の生ハムの仕上げの燻製は七輪などの補助具は使わずスモークウッドだけでやってる。40度の温度が安定的に維持できている。もう後3時間くらい燻す。