Mein heutiges Menü #vegan #vegetarisch
alles #Ottolenghi
#WeißeBohnen Püree und eine Art #Aioli
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/110560373025510379
Hauptspeise
#Hasselback #RoteBete und #Kartoffeln
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/109909825838748517
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/109909836997274424
#vegetarisch #kartoffeln #RoteBete #hasselback #Aioli #weißebohnen #Ottolenghi #vegan
#Limettenbutter = fein gehackte #Limettenblätter + #Ingwer + #Knoblauch + Olivenöl + vegane #Butter schmelzen und ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und etwas Salz + #Limettensaft und wenn man mag #Limettenschale zugeben.
Über die #Hasselback #Kartoffeln und #RoteBete geben.
#Ottolenghi #vegan
#vegan #Ottolenghi #RoteBete #kartoffeln #hasselback #Limettenschale #limettensaft #butter #knoblauch #Ingwer #limettenblatter #limettenbutter
#Hasselback #Kartoffeln #saulecker #vegan
Für diese feine und leckere Zubereitungsart werden Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten ohne sie unten ganz durchzuschneiden. Das geht am besten mit ein oder zwei Stäbchen. Dann badet man sie in geschmolzener Butter (vegan) und bäckt sie im Ofen, bis sie oben knusprig sind. Sie fächern dann etwas auf.
Ich habe noch ein paar #RoteBete dazu getan.
Dazu gibts #Limettenbutter (#vegan) + #Chicoree-Salat mit frischer Ananas.
#chicoree #limettenbutter #RoteBete #vegan #saulecker #kartoffeln #hasselback
Letzte Woche stand bei uns 7 Tage Basenfasten auf dem Programm.
Essen nicht sooo spannend. Aber zwei ziemlich leckere Gerichte gab's auch (mehrmals 😅 ):
1. Hasselback-Kartoffeln mit Gekeinte-Bohnen-Paprika-Tapenade und Salat mit gekeinten Sprossen
2. Kürbis-Curry mit Kartoffeln und Mango
@vegan #vegan #GoVegan #basenfasten #hasselback #kürbiscurry
#vegan #govegan #basenfasten #hasselback #kurbiscurry
#vegandinner #vegan #hasselbackpotatoes #hasselback #beans #beansoverbeings #veggies #whitebeans #potatoes #plantbased #plantaardig #duurzaam #sustainablity
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Preparing the #hasselback roasties remembering that you can never have too many. (n+1 = the perfect number)
(Leftovers and bubble and squeak are the best bits of these big roast meals
Preparing the #hasselback roasties remembering that you can never have too many.
(Leftovers and bubble and squeak are the best bits of these big roast meals
CW food
Prepping for tonight. #procureur met zoete aardappelen #hasselback en gegrilde prei. 😋😋😋😋