Fleur de Sel, #Meersalz & #Himalayasalz – vor den Supermarktregalen haben wir die Qual der Wahl. Den feinen, aber entscheidenden Unterschied macht jedoch ein Hinweis in der Zutatenliste: „mit Jod“. Das lebenswichtige #Spurenelement muss mit der Nahrung aufgenommen werden.

Das selbstgemachte Sauerkraut ist fertig. Super Geschmack. Thüringer Art.
Meine früheren Jahre als Schlosser in einem gemüseverarbeitenden Betrieb haben sich gelohnt.😀

Erstmals mit Himalayasalz zubereitet. Mein Luisenhaller Tiefensalz ist aufgebraucht.

Das Kraut habe ich beim Ecomarkt gekauft. Alles kann ich noch nicht anbauen.😉

#paraguay #selbstversorgung #sauerkraut #thüringen #himalayasalz #vegan

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Abgefahren: Der Händler Biomare in Leipzig klärt seine Kunden auf, dass #HimalayaSalz eigentlich Quatsch und überteuert ist.