After strolling #horecava @ #raiamsterdam yesterday, I feel wasted. Not of drinking, I zipped one beer and a few mini cocktails but I walked for about 30 km according my watch! In IT i've seen lots of great innovations and most impressive, Vegan meat and other vegan food is getting mature! I'm not vegan and not anti but like to cut down on animal products by eating 2 days fully vegan per week reducing consumption of these products with 30%. It's a start yes?

I went to my first industry fair today and actually 'networked' in my capacity as a professional in the food and beverage industry
It was fun yet extremely exhausting and overwhelming, had to reschedule some dinner plans i was really looking forward to because I noticed my social battery was completely dead #horeca #cafe #horecava

Gisteren is m'n dochter naar de #Horecava gegaan om d'r chef en collega leerling aan te moedigen bij een kookwedstrijd. 2e plek voor de collega's van #Oonivoo uit #Uden!
En ze heeft vlees van Redefine Meat geproefd. En ze vond het lekker. Benieuwd of ze het eens zal gaan gebruiken in de restaurants waar ze werkt of gaat werken. Zou fijn zijn voor mensen die van vlees houden, maar geen dierenleed willen. #RedefineMeat #Vegan #Plantaardig