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Mal ein richtig guter Artikel zu #Soja!

So kann Soja den Welthunger stillen, ohne die Erde zu ruinieren.

Die #Hülsenfrucht enthält 40 % #Protein, so viel wie keine andere Pflanze, und 20 Prozent #Öl. Sie ist eine #Leguminose, fixiert also #Stickstoff aus der Luft. Und sie enthält Stoffe wie Isoflavone, die das Risiko von Brust- und Prostatakrebs verringern können. Soja könnte ein besonders wichtiger #Proteinlieferant für die menschliche Ernährung sein und den hohen #Fleischkonsum der #Industrieländer reduzieren.
Derzeit gehen jedoch 77 Prozent des weltweit angebauten Sojas in die #Tierfutter Produktion. Das Soja für europäische #Lebensmittel stamme bereits zu 100 Prozent aus #Europa, sagt Matthias Krön. Als #Futtermittel werde – außer für die Bio-Produktion – aber gentechnisch verändertes Soja aus den #USA und #Südamerika importiert.
https://www.derstandard.de/story/3000000175477/so-kann-soja-den-welthunger-stillen-ohne-die-erde-zu-ruinieren

Last updated 1 year ago

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No peas for SUVs!

Die #tyreExtinguishers (#Reifenlöscher, aber auch deutsch funktioniert der Witz nicht) verwenden anscheinend unschuldige #Hülsenfrüchte, also #Bohne|n, #Erbse|n und #Linse|n um Luft aus #SUV-#Reifen zu lassen. Das ist nicht in Ordnung. Rettet die #Hülsenfrucht!

Last updated 2 years ago

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