#Ernährung #Selbstversorgung #Autarkie #Globalisierung #Obst #Gemüse #Öle #Fette #Fleischkonsum #Fleisch #Fisch #Getreide #Hülsenfrüchte #Agrarindustrie #Nachhaltigkeit #RegionaleProdukte #Regionales #Briefing 265 #Nahrungsmittel #Lebensmittel #Geflügel
Heimisches Obst und Gemüse reicht nicht (Statista + Kurzkommentar) | Briefing 265 | Wirtschaft, Gesellschaft, Gesundheit
#ernahrung #selbstversorgung #autarkie #globalisierung #obst #gemuse #ole #fette #fleischkonsum #fleisch #fisch #getreide #hulsenfruchte #agrarindustrie #nachhaltigkeit #regionaleprodukte #regionales #briefing #nahrungsmittel #lebensmittel #geflugel
Manchmal hat leichtes Übergewicht auch was Gutes. Aber im Ernst: es ist wirklich wichtig, genug #Eiweißquellen zu haben. Eigentlich nicht schwer. Aber wer, wie ich, komplett ohne #Hülsenfrüchte aufgewachsen ist und #Nüsse nur aus der Weihnachtszeit kennt, tut sich am Anfang schwer. Über die Jahre hinweg hab ich aber immer mehr aus diesen beiden Nahrungsmittelgruppen in den Alltag integriert. #govegan
https://www.deutschlandfunknova.de/nachrichten/ernaehrung-vegetarier-brechen-sich-oefter-die-huefte
#govegan #Nusse #hulsenfruchte #eiweißquellen
Ihr Lieben, heute komme ich mit einer Frage an die Gartenmenschen hier: Wer hat mir einen Tipp für eine gute Feuerbohnenart, die sowohl #samenfest und #robust, als auch #hitzetolerant ist? Meine Sorte Kaliningrad ist leider nicht hitzetolerant. Bei Temperaturen ab 30° lässt sie ihre Blüten fallen. Ist mir letztes Jahr passiert und jetzt schon wieder. Weil wir keinen richtigen Klimaschutz bekommen, benötige ich leider eine andere Pflanzenauswahl. #hülsenfrüchte #feuerbohne #bohne #garten
#garten #bohne #Feuerbohne #hulsenfruchte #hitzetolerant #robust #samenfest
Hier ein Foto eines Teils meines Chaos. Hab noch viel mehr Chaos 😃
Das Chaos beschattet und stützt sich gegenseitig. Auch hier gilt: alles aus meinem eigenen Saatgut, eigener Dünger (Kompost), eigene Erde. Gegosssen wird, soweit möglich, nur mit Regenwasser. Das Chaos hier besteht aus: Tomaten, Gurken, Busch-, und Feuerbohnen, und auch etwas Mais. Die Stäbe zum Ranken sind entweder Äste aus dem Garten, oder von altem Inventar aus dem Haushalt. #vegan #kostenlos #garten #gemüse #hülsenfrüchte
#hulsenfruchte #gemuse #garten #kostenlos #vegan
Welche Sorgen plagen Dich bisher im Gartenjahr 2023?
Sonstige Dinge oder Details bitte in die Kommentare.
#meingemuse #garten #obst #gemuse #hulsenfruchte
Die bekanntesten #Leguminosen sind jene mit essbaren Samen, auch als #Hülsenfrüchte bekannt, wie z.B. #Ackerbohne, #Gartenbohne, #Linse, #Kichererbse und #Erbse. Aber auch die #Sojabohne und die #Lupine können uns ernähren und werden als #Tierfutter verwendet. Die #Kleearten bereichern das #Grünland. Leguminosen sind eine vielfältige Gruppe eiweißreicher Pflanzen, die helfen können, uns besser zu ernähren – besser für unsere #Gesundheit und besser für unseren Planeten. https://terrabc.org/pflanzen/gartenbau/leguminosen-manifest/
#leguminosen #hulsenfruchte #ackerbohne #gartenbohne #Linse #Kichererbse #Erbse #Sojabohne #lupine #Tierfutter #kleearten #grunland #gesundheit
Mehr #Hülsenfrüchte auf die Äcker, auf die Teller - und nun auch in die Schule! Der ZALF-Experte für #Leguminosen @moritz_reckling hat eine angehende Chemielehrerin bei der Entwicklung innovativer Unterrichtsmaterialien zu Kichererbsen & CO unterstützt: https://www.uni-potsdam.de/de/nachrichten/detail/2023-04-04-kichererbsen-in-die-schulen-studentin-seifert-will-huelsenfruechte-in-chemieunterricht-bringen
Als proteinreiches Tierfutter spielen #Hülsenfrüchte eine entscheidende Rolle im #Ökolandbau: dank Erbsen, Lupinen und Co. sind Biolandwirte auf dem besten Weg, das EU-Ziel einer 100%igen Bio-Fütterung zu erreichen.
Nähere Infos zum Thema: https://thuenen.de/de/fachinstitute/oekologischer-landbau/projekte/schweinehaltung-1/bewertung-oekologisch-erzeugter-futtermittel
#hulsenfruchte #okolandbau #tagderhulsenfruchte
Es gibt viele gute Gründe #Hülsenfrüchte wie #Bohnen, #Erbsen & Co. selber zu vermehren. Die essbaren Teile der einjährigen Pflanzen sind nicht nur nahrhaft und gesund, sondern es sind auch #Samen, die sich relativ einfach vermehren lassen. Finden Sie heraus, warum und wie Sie dies tun können und wo lokale und seltene #Sorten erhältlich sind. #Leguminosen #saatgut #saatgutVermehrung https://terrabc.org/pflanzen/saatgut/saatgutgewinnung/vermehren-sie-ihr-eigenes-huelsenfruechte-saatgut/
#hulsenfruchte #bohnen #erbsen #samen #Sorten #leguminosen #saatgut #Saatgutvermehrung
Kann sich der Anbau von #Kichererbsen & Saat-Platterbsen auch in 🇩🇪 lohnen? In einem neuen Projekt werden Sorten entwickelt, die besser an den #Klimawandel angepasst sind. ZALF-Forschende sind am Projekt beteiligt. https://www.zalf.de/de/aktuelles/Seiten/PB2/cilaklima.aspx
#Eiweißpflanzenstrategie #Hülsenfrüchte
#kichererbsen #klimawandel #eiweißpflanzenstrategie #hulsenfruchte
Schwarze #Kichererbsen, rote Zwiebeln, violetter #Kardamom: buntes #Curry.
#kichererbsen #Kardamom #curry #hulsenfruchte #gewurze
Kala Chana - "schwarze" Kichererbsen:
nicht wirklich schwarz, aber doch dunkler als ihre bekannten Verwandten. Geschmacklich fast gleich, ein Hingucker sind sie trotzdem.
#hulsenfruchte #kalachana #kichererbsen
#Lebensmittelverschwendung stoppen!
#Lebensmittel retten!
No peas for SUVs!
Die #tyreExtinguishers (#Reifenlöscher, aber auch deutsch funktioniert der Witz nicht) verwenden anscheinend unschuldige #Hülsenfrüchte, also #Bohne|n, #Erbse|n und #Linse|n um Luft aus #SUV-#Reifen zu lassen. Das ist nicht in Ordnung. Rettet die #Hülsenfrucht!
Quelle: Punkt 3 in der Liste https://www.tyreextinguishers.com/how-to-deflate-an-suv-tyre
Kontext: https://de.wikipedia.org/wiki/Tyre_Extinguishers
#PopUpKlimabewegung #Sabotage #carbusters #carfree #autofrei #keinAuto
#keinauto #autofrei #carfree #carbusters #sabotage #popupklimabewegung #hulsenfrucht #reifen #suv #linse #Erbse #bohne #hulsenfruchte #reifenloscher #tyreextinguishers #lebensmittel #lebensmittelverschwendung
@slowfood
Und noch einer: georgischer Kidneybohnensalat, ungewöhnlich gewürzt mit Fenchelsamen, Koriandersamen, Bockhornklee und Kräutern und Zwiebeln.
Familienrezepte aus der #Ukraine 🇺🇦, oder halt auch mal aus #Georgien 🇬🇪.
#ukraine #georgien #hulsenfruchte #kidneybohnen