Alte Kulturpflanzen als Garten-Wildkräuter:

🌿Saat-Lein (Linum usitasissimum) ➡ α-Linolensäure
🌿Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ➡ Stärke, Eisen, Zink, Selen
🌿Färber-Hundskamille (Cota tinctoria) ➡ Luteolin
🌿Echte Kamille (Matricaria chamomilla) ➡ etherische Öle (α-Bisabolol, Matricin)

#Biodiversität #Wildkräuter #Kamille #Matricaria #Hundskamille #Cota #Buchweizen #Fagopyrum #Lein #Linum

@sigrid Gestern habe ich mich wieder an Acker-#Wildkräutern erfreut. An #Klatschmohn, #Kornblume, #Hundskamille etc. in Massen auf Bio-Getreideäckern. Und an wenigen Exemplaren des Acker-#Hahnenfuß, #Ranunculus arvensis an einer Schadstelle (Wasser) in einem konventionellen. Letzterer ist inzwischen leider eine #RoteListe 2 Art in Bayern.