heise online · @heiseonline
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Openhuman · @Openhuman
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Oliver 👔 · @oliver
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Einerseits kommt das Institut für Energie/Umweltforschung () für Rindfleisch "nur" auf 13,6kg, andererseits frage ich mich bei der , wie weit da die Ökobilanz gerechnet wird: Die Dinger, die wir im Laden "genussreif" kaufen, werden ja selbst nach Ankunft in Europa noch kräftig behandelt. Je nachdem, ob der Reifegrad optimiert optimiert wurde und sie haltbar gemacht werden, macht das doch einen gewaltigen Unterschied.

swrfernsehen.de/marktcheck/sab
@PorcusDivinus @Blickwinkel

#ifeu #avocado #Coating

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O=C=O · @tuxom
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Studie: Das sind die umweltfreundlichsten Lebensmittel

Umweltbewusste Ernährung ist gar nicht so schwer: Das -Institut hat den ökologischen Fußabdruck von 200 Nahrungsmitteln ermittelt – mit teils überraschenden Ergebnissen.

Platz 1: Karotten und Weißkohl
Platz 2: Weitere Obst- und Gemüsesorten
Platz 3: Milchersatzdrinks
Platz 4: Brot und Getreideprodukte
Platz 5: Pflanzliche Proteinquellen

Studie (PDF): ifeu.de/fileadmin/uploads/Rein

nationalgeographic.de/umwelt/2

#ifeu #umwelt #ernährung

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