#Tea #TeaSession

not repeating myself, next was the same I posted a day before: "Alishan Cream" #JinXuan [Spring '20, MeiLeaf], so you may check
https://mammut.moe/@gemelen/109699884011868616

We did 3 infusions, which I think is enough to catch the main theme of aroma/taste. This won't allow you to dive deep into all aspects and how the tea changes over fell-blown session, but that's ok for a moment.

#Tea
"Alishan Cream" which is vendor's name for a #Taiwan -ese #JinXuan #oolong [Spring '20, MeiLeaf].

I've dived deep into Tawanese oolongs over the course of 2020, so I didn't think twice to grab a large packet of 300 grams from the vendor I trusted at the moment.

It was a good tea, it's still is after two years of storage in not a very tight sealed packet! But it doesn't give you _that_ feel that you want to from "a pinnacle tea" like Don promotes.

Kaivoin pitkästä aikaan Stephen Westin Dustland Sweater neuletyöni esille ja haudutinpa kannuun Jin Xuan teetä. Aurinkonkin päätti vilautella. :blobcoffee:

#StephenWest #Westknits #DustlandSweater #knitting #neulonta #neuloosi #tea #TeaNerd #teenörtti #JinXuan

Huomenta! ☀️🍵

Haudutin tänään erityistä teetä, nimittäin taiwanilaista Jin Xuania. Jotkut kutsuvat tätä milk oolongiksi. Jin Xuan teelehdet syntyvät jalostetusta teepensaasta, josta tämä omintakeinen, maitomainen maku tulee.

Milk oolongeja on erilaisia, toiset ovat maustamattomia ja toiset maustettu lisähapetuksella tai jollain muulla tavoin lisätäkseen teehen kermaista makua. Jin Xuan sopii paremmin vegaaneille, sillä se ei sisällä maitotuotteita.

#oolong #jinxuan #tee #teehetki #vegaani