Fra «Lost in the supermarket : an indie rock cookbook», lagde jeg en rett som ble solgt inn som en rask og billig hverdagsmiddag hvor «The clash of cultures between baked beans, tuna,
and curry powder creates a sweet taste that appeals to one's inner baby.» Var litt skeptisk til blandingen av tunfisk, bønner i tomatsaus og karripulver - men det ble faktisk veldig godt! Gøy. #kokebok #oppskrifter #middag #tunfisk #karri #bønner #norskTut #Allheimen

Karri (​Eucalyptus diversicolor) between Margaret River and Augusta in SW Western Australia. These trees can maybe reach 80 metres (260 feet).
#ThickTrunkTuesday #karri #trees #westernaustralia #photography
https://www.westernaustraliagianttrees.com/karri.html

Long before I used this photo as a honey jar label, it was just a nice photo.
#australia #westernaustralia #landscapephotography #landscape #talltrees #forest #karri #photography #windingroad

I dag lagde jeg og to andre som også jobber med Oselias kokebok på jobb (vi gjenskaper oppskrifter fra en oppskriftssamling fra ca. 1875), julelunsj til våre kolleger. En smakfull karrigryte med høne, servert med ris. Skulle vært mandelfromasje med rød saus til dessert, men grunnet sykdom fikk vi ikke det til i år dessverre. Kanskje neste år! Uansett en hyggelig førjulstradisjon på jobb. #oseliaskokebok #matkultur #kulturhistorie #tradisjonsmat #Norsktut #karri #julelunsj

A humble contribution to #TreeTrunkTuesday - this was taken in the #Karri forests in the south west of #WesternAustralia about a decade ago.

#trees #forest #photography #greenery #australia

På museet jobber jeg også en del med mathistorie. Vi gjenskaper oppskrifter fra slutten av 1800-tallet, og skriver om ting og arkivstykker fra samlingene relatert til dette. Her kikket jeg nærmere på to Curry-glass som en sjømann tok med seg hjem. For ja, det ble spist en del karriretter i Norge på 1800-tallet også! #Norsktut #matglede #mathistorie #mat #middag #karri #matkultur https://www.oselia.no/2021/10/27/to-krydderflasker-med-karriblanding/