Mainio uutinen #UniversityofCopenhagen johtamalta tutkimusryhmältä. #Lupiini, proteiinipitoinen mutta karvaan makuinen hernekasvi, joka kasvaa ahkeraan myös Suomessa https://laji.fi/taxon/MX.38947 voidaan jalostaa makeaksi uusilla menetelmillä. Lupiinipohjainen #palkokasviproteiini olisi merkittävä lisä #kasviproteiini -palettiin.
#planetarydiet #plant #protein #food #ruoka #kasviproteiini #palkokasviproteiini #lupiini #universityofcopenhagen
Tahdon julistaa maailmalle että kasarilapsen sivistymättömät maksalaatikko-makuhermoni löysivät ensimmäisen oikeasti niille maistuvan kasviproteiinin: hernis! Chocochilin ohjeella marinoitu mm. soijalla ja savuaromilla ja pannulla rapeaksi ja pastan sekaan. Nyt. On. Käyttistä. #kasviproteiini #kasvisruoka #hernis
#kasviproteiini #kasvisruoka #hernis
Pasi Sillanpään artikkeli kokoaa yhteen ruokaan liittyviä käsityksiä ja asenteita.
#ruoka #ravinto #kasviproteiini #kasvisruoka #veganismi #vegaani #sekasyöjä #liha #proteiini #uskomukset
#uskomukset #proteiini #liha #sekasyoja #vegaani #veganismi #kasvisruoka #kasviproteiini #ravinto #ruoka