Im April fand im Kochkulturmuseum im österreichischen Eggenburg die Tage der historischen Kochkultur statt. Birgit Pack berichtet in ➡ Vegetarisch in Wien um 1900 über eine anregungsreiche Tagung , u.a. mit dabei: Das Deutsche Archiv der Kulinarik und ein Vortrag zum emanzipatorischen Potential von Kochbüchern für Frauen:

https://veggie.hypotheses.org/1400

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