Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
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»Die Kohlrabis«
Aus dem Herr Grün Buch »Foodfantasien. Kleine Kunstwerke aus Gemüse.« (Fischer Verlag, Frankfurt)
Die Kohlrabis gibt es neben über 40 anderen Motiven auch in einer limitierten Sonderedition. Handsigniert. Gerahmt. http://HerrGruen-Shop.de
Max Horn 🌈🦄 · @maxhorn
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Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
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Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
#vegetarisch #gratin #kohlrabi #kartoffeln
fetopa · @fetopa
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#Kohlrabi verwerte ich bisher so:
- Die geschälte Knolle.
- Die getrockneten, gemahlenen Blätter als Würze für Suppen und Salate.
Jetzt mal schauen, wie sich die Stengel in #milchsauer so machen.
Dazu zwei Wacholderbeeren und einige Pfefferkörner.
#kohlrabi #milchsauer #fermentation #kimchi
Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
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Horst :no2nd_earthl: :m_green: · @WandernAustria
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#Gewächshaus News
Nachdem der Lollo Rosso langsam endgültig zuneige geht, habe ich heute 24 Salatpflanzen (4x6 unterschiedliche) vom Lagerhaus geholt (natürlich mit dem Fahrrad) und auch gleich eingesetzt, bevor es wieder zu heiß wird.
3 #Kohlrabi habe ich auch noch geerntet, um Platz zu schaffen.
#gewachshaus #kohlrabi #salat #Selbstversorger
Kauft Körrie! · @kauftkoerrie
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🌅Nanu, @KauftKoerrie@twitter.com schreibt so früh Tweets?
Klar, sogar einen #Thread, um euch zu zeigen, dass hier Dinge zu erledigen sind, lange bevor es um Twitter geht.
Was gibt's denn heute Leckeres?
#Geflügelinnereien mit #Kohlrabi und #Körrie4x4.
🛒🔗http://fhsb.de/K4x4
🧵1/4
#thread #geflugelinnereien #kohlrabi #korrie4x4
Frau Mensch 😷 · @Frau_Mensch
1186 followers · 1394 posts · Server troet.cafeWOW, was man alles aus #Kohlrabi blättern machen kann 😍
Ich habe die früher immer einfach weggeworfen 😔
https://www.chefkoch.de/rs/s0/kohlrabibl%C3%A4tter/Rezepte.html
Horst :no2nd_earthl: :m_green: · @WandernAustria
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#Gewächshaus News
Mittlerweile ernte ich täglich ~3 #Radieschen und #Salat. Lollo Rosso als #Zupfsalat und auch ein kleiner #Paprika wächst ganz gut.
#Tomaten wachsen gut, wie auch #Lauchzwiebel und #kohlrabi.
Sehr enttäuscht bin ich bisher von den selbst gesäten #Chili. Da wächst kaum was, immer noch nur 2 Blätter.
#gewachshaus #radieschen #salat #Zupfsalat #paprika #tomaten #Lauchzwiebel #kohlrabi #chili #Selbstversorger
James Donaldson · @jd
34 followers · 50 posts · Server mastodon.islay.social
Still a bit wet on the ground out there, but the forecast is good. Hardened off #cabbage, #broccoli, #KohlRabi, and pod #radish will get planted out today and hopefully get the #peas planted too.
The slugs will be thrilled...
#gardening #RaisedBeds #GrowYourOwn #SlugFarming #IsleOfIslay #Islay
#cabbage #broccoli #kohlrabi #radish #peas #gardening #raisedbeds #growyourown #slugfarming #isleofislay #islay
Horst :no2nd_earthl: :m_green: · @WandernAustria
526 followers · 4204 posts · Server mastodon.no2nd.earth
#Gewächshaus News
Heute #Tomaten (Cocktail rot & gelb & 2x Staudentomate), #Snackgurken, #Kohlrabi, #Salat (Lollo Rosso) und 2x Chili angesetzt.
Temperatur sollte in den nächsten Nächten nicht unter 8 Grad sinken. Ein wenig Risiko ist aber vor den Eisheiligen immer dabei.
Humus war bei der Gemeinde auch wieder vorhanden, leider von der Qualität schlechter. Zu viele werfen wohl Kunststoff in den Biomüll. Plastikstücke und Teile von Sackerl (Tüten) in der Erde 😢.
#gewachshaus #tomaten #snackgurken #kohlrabi #salat #Selbstversorger
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
151 followers · 1161 posts · Server troet.cafeNoch nie probiert...
Einige schon etwas lasch gewordene #Radieschen einfach mal in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten.... Gar nicht mal so schlecht ... Die Schärfe komplett weg, Konsistenz ähnlich #Kohlrabi, nur etwas feiner.
K@rsten 🏳️🌈 · @karsbehr
117 followers · 696 posts · Server social.tchncs.deOder: #Fischstäbchen. Fischstäbchen mit #Kohlrabi :mastolol: #Loriot
#loriot #kohlrabi #fischstabchen
Aniko · @aniko
104 followers · 389 posts · Server berlin.social
Auf Arbeit wird uns jede Woche ein Gemüsekorb geliefert. Seit einigen Wochen gab es öfter mal Kohlrabi. Niemand hier mag Kohlrabi. Wir sind 80 Leute. Niemand isst den Kohlrabi. Rosenkohl ja. Kohlrabi nein. Wir sind keine Nacktschnecken. Zu Beginn der Woche hat meine Kollegin die Lieferung umstellen lassen. Wir wollen kein Kohlrabi. Heute:
PhoenixSerenity · @msquebanh
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#Salted #preserved #kohlrabi #fried with #eggs over steamed #rice . It's a longtime #traditional #cultural #ComfortFood #meal 👍
I grow, preserve & cook with kohlrabi. It's a wonderful #vegetable
#AsianMastodon #Teochew #Chinese #ComfortMeal #Homecooked #food #Asian #Gaginang
#homemade #lunch #salted #preserved #kohlrabi #fried #eggs #rice #traditional #cultural #comfortfood #meal #vegetable #asianmastodon #teochew #chinese #comfortmeal #homecooked #food #asian #gaginang
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Süßkartoffeln mit #Orange + #Angostura
#vegetarisch #vegan #Ottolenghi #schweinelecker
Die Kombination aus süß - sauer - fruchtig - bitter - scharf ist ganz wunderbar.
Ich denke, man kann es - statt mit #Süßkartoffel - auch mit #Kartoffeln, #Karotten, #Blumenkohl, #Kohlrabi oder anderen Gemüsen mal probieren.
#kohlrabi #Blumenkohl #karotten #kartoffeln #sußkartoffel #schweinelecker #Ottolenghi #vegan #vegetarisch #angostura #orange
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
119 followers · 860 posts · Server troet.cafeSüßkartoffeln mit #Orange + #Angostura
#vegetarisch #vegan #Ottolenghi #schweinelecker
Die Kombination aus süß - sauer - fruchtig - bitter - scharf ist ganz wunderbar.
Ich denke, man kann es - statt mit #Süßkartoffel - auch mit #Kartoffeln, #Karotten, #Blumenkohl, #Kohlrabi oder anderen Gemüsen mal probieren.
#kohlrabi #Blumenkohl #karotten #kartoffeln #sußkartoffel #schweinelecker #Ottolenghi #vegan #vegetarisch #angostura #orange
des_deiferl :verified: · @stfndrlnxr
199 followers · 1290 posts · Server social.linux.pizzaIch habe einen neuen #Lieblingssnack.
#Kohlrabi in Scheiben geschnitten, mit #Olivenöl und #Salz.
That's it.
#VeganefettfreieChips
#lieblingssnack #kohlrabi #olivenol #salz #veganefettfreiechips
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Helferlein
Mit diesem feinen Helferlein kann man ruckzuck Gemüse-#Spaghetti aus #Zucchini #Karotten #Kohlrabi usw. schneiden. Ich liebe es. Ich glaube, es heißt #Julienne-Schneider.
#JulienneSchneider #GemüseSpaghetti
#gemusespaghetti #julienneschneider #julienne #kohlrabi #karotten #zucchini #spaghetti #helferlein
Ella Esque · @axolotl
126 followers · 104 posts · Server ohai.social
I discovered a magic ferment! #Kohlrabi & #Radish.
Within a week, the radish peel releases all of its pigment, turning everything brilliant pink. I'm fascinated!
#ferment #pink #fermentation #pinkferment
Recipe: https://www.freiwilligaufgesprungenergranatapfel.com/kohlrabi-radischen-ferment/
#kohlrabi #radish #ferment #pink #fermentation #pinkferment