Otwarte Źródło · @otwartezrodlo
248 followers · 588 posts · Server 101010.pl📰 🥓 🥩 Azotany i azotyny powszechnie stosowane w mięsie i wędlinach poważnie zwiększają ryzyko nowotworów - wynika z badania omawianego dziś w "The Guardian": https://www.theguardian.com/society/2022/dec/27/too-much-nitrite-cured-meat-brings-clear-risk-of-cancer-say-scientists
Maksymalna dawka mięsa powinna wynosić nie więcej niż 70 g dziennie - ze względu na ryzyko nowotworów związanych z przemysłową produkcją mięsa.
Wcześniej pisaliśmy o podobnych ostrzeżeniach we Francji: https://101010.pl/@otwartezrodlo/108635444741049960
#konserwanty #żywność #mięso #wędliny #żywnośćPrzemysłowa #nowotwory #dieta #zdrowie #azotany #azotyny
#konserwanty #zywnosc #mieso #wedliny #zywnoscprzemyslowa #nowotwory #dieta #zdrowie #azotany #azotyny
Otwarte Źródło · @otwartezrodlo
232 followers · 581 posts · Server 101010.plAzotany i azotyny, którymi konserwowane jest mięso i wędliny, zostały właśnie uznane przez władze francuskie za rakotwórcze: https://www.theguardian.com/world/2022/jul/12/charcuterie-link-colon-cancer-confirmed-french-authorities
#konserwanty #żywność #mięso #wędliny #Francja #Anses #Charcuterie
#charcuterie #anses #francja #wędliny #mięso #Żywność #konserwanty