MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Lauch mit Ziegenfrischkäse
#vegetarisch #vegan #Ottolenghi #schweinelecker
Die hellen Teile vom #Porree in eine Pfanne legen, #Lorbeer #Knoblauch #Weißwein #Olivenöl + Wasser SalzPfeffer dazu, Deckel drauf, 30 Min. köcheln, herausnehmen, Sauce auf 4 EL einkochen lassen. #Korinthen rote #Zwiebel in feinen Würfeln #Apfelessig + #Zucker dazugeben. Die Porreestücke in Öl anbraten und mit dem Korinthen-Dressing anrichten. Nocken von #Ziegenfrischkäse darüber geben (o. weglassen). Am Besten lauwarm!
#ziegenfrischkase #zucker #Apfelessig #zwiebel #korinthen #olivenol #weißwein #knoblauch #Lorbeer #porree #schweinelecker #Ottolenghi #vegan #vegetarisch #lauch