" #Frankfurt|s »Nationalgetränk« kennt viele liebevolle Bezeichnungen - und bald kommt eine neue hinzu. Die Jüdische Gemeinde der Stadt bringt anlässlich des 75. Jubiläums ihrer Wiederbegründung unter der Bezeichnung »Epler« eine #koscher|e Apfelwein-Edition heraus, wie die Gemeinde am Montag mitteilte. "
"Die Namensgebung des Schoppens nehme Bezug auf das #Jiddisch|e. Ep(p)el stehe dort für Apfel, erläuterte Rabbiner Apel."
https://www.juedische-allgemeine.de/unsere-woche/ebbelwoi-stoeffsche-aeppler-schoppe/
#frankfurt #koscher #jiddisch #judischesleben #alkohol #hessen
" #Frankfurt|s »Nationalgetränk« kennt viele liebevolle Bezeichnungen - und bald kommt eine neue hinzu. Die Jüdische Gemeinde der Stadt bringt anlässlich des 75. Jubiläums ihrer Wiederbegründung unter der Bezeichnung »Epler« eine #koscher|e Apfelwein-Edition heraus, wie die Gemeinde am Montag mitteilte. "
"Die Namensgebung des koscheren Schoppens nehme Bezug auf das #Jiddisch|e. Ep(p)el stehe dort für Apfel, erläuterte Rabbiner Apel."
https://www.juedische-allgemeine.de/unsere-woche/ebbelwoi-stoeffsche-aeppler-schoppe/
#frankfurt #koscher #jiddisch #alkohol #judischesleben
Heute den neuen Seelenschießer ausprobiert, um ein Gefühl dafür zu bekommen. Man kann zwar auch Seelen ohne #backen, aber haben ist immer besser als brauchen ;-)
Im Gegensatz zum ursprünglichen #Rezept habe ich ein gutes Olivenöl statt Schweineschmalz genommen, somit ist das Teil, da wir auch sonst keine tierischen Produkte verwenden #koscher, #halal und #vegan sowieso.
Zum Rezept hier entlang ==>
https://www.ploetzblog.de/2015/11/14/ploetz-dinkelseelen/
#backen #rezept #koscher #halal #vegan
@danimo Du würdest ja auch nicht behaupten, koscher oder halal zu leben, nur weil du ab und zu mal was als koscher oder halal Gekennzeichnetes isst. Lustigerweise erfüllen die meisten veganen Lebensmitteln diese Kriterien. Sie sind #vegan, #koscher und #halal. Diese Eigenschaften gehen mit dem Essen aber nicht auf den Genießer über, auch nicht zu XY%, weil es Konzepte sind und keine Ernährungsweisen. @Lupinchen @Seitansbraten @shupfel
Der REWE in unserer Straße hat seit letzter Woche mal eben sein veganes Wurst- und Käsesortiment verdreifacht. 🤩
Das Testessen beginnt heute mit Violife „Le Rond“: hat einen würzigen Geschmack, der vermutlich nicht jedermanns Sache ist. Meine aber schon. 😋
Zum Nachtisch noch ein Stück #vegan #koscher #bio #Schokolade 🍫😋
#veganuary
#vegan #koscher #bio #schokolade #veganuary
Übrigens, weil das unheimlich oft in einen Topf geworfen wird: #koscher und #halal sind nicht das gleiche. Beispiele gefällig? Rinderrahmgeschnetzeltes wäre halal, aber nicht koscher. Coq au vin wäre koscher, aber nicht halal. Werft religiöse Speisegesetze nicht einfach zusammen, nur weil sie ihre Ungewohnheit gemeinsam haben.
Übrigens, weil das unheimlich oft in einen Topf geworfen wird: #koscher und #halal sind nicht das gleiche. Beispiele gefällig? Rinderrahmgeschnetzeltes wäre halal, aber nicht koscher. Coq au vin wäre koscher, aber nicht halal. Werft religiöse Speisegesetze nicht einfach zusammen, nur weil sie ihre Ungewohnheit gemeinsam haben.