Schmiert Honig um den Docht eines brennenden Teelichts: wenn das Licht ausgeht, sobald der Honig anbrennt, sind Wasser und Zucker zugesetzt. #kuechentipps

Ihr solltet euer Eis mal mit Zitronensäure beträufeln. Bildet sich Schaum oder viele Blasen, kann das ein Hinweis auf Waschpulver sein, welches eurem Eis zugesetzt wurde, damit es mehr glänzt. #kuechentipps

So, Mastodoni, zeigt bitte mal, was ihr könnt.

Ich möchte salziges Popcorn in der Mikrowelle machen, ohne Fett. Ich habe noch keine vernünftige Möglichkeit gefunden, das Salz auf das Popcorn zu applizieren. Wenn ich Salzwasser mit in das Gefäß gebe, sind die Popcorn hinterher ganz leicht salzig und der größte Teil des Salzes klebt im Gefäß, nachdem das Wasser verdunstet ist.

Kennt jemand einen Trick?

#popcorn #kuechentipps #kuechenfrage #mikrowelle

🥘🍽
Wer Esskastanien mag, kann den typischen Geschmack mittels Mehl aus Esskastanien auch über die Saison hinaus genießen.

Pfannkuchen/Eierkuchen mit 50% Weizen- und 50% Kastanienmehl schmeckten sehr gut und deutlich nach Esskastanien. Laut Packung sollte 75% des üblichen Mehls durch Kastanienmehl ersetzt werden, aber für den Geschmack reichen (mir) 50%.

#Esskastanien #maronen #glutenfrei #Pfannkuchen #eierkuchen #kuechentipps #kastanienmehl