Het is min of meer gelukt. Het maken van #membrillo. De twee #kweeperen die ik had met gelijke delen suiker gespateld tot vrijwel massieve klont in de pan. Met het uitstrijken bleek het iets té massief. Maar de smaak is goed!

https://www.kweepeer.nl/recepten/membrillo-kweepeerpasta/