I dag ble det fiskepai til middag: Fish pie with Pecan Crumble. Den smakte blant annet av laks, tomat, hvitløk, chili, fennikel og pekannøtter. En ganske enkel middag å lage, noe som er litt ekstra behagelig på en mandag. 🐟🥧

#middag #kokebok #laks #pai #fiskepai #Matheimen #NorskTut #Allheimen #mandag

Ook op LinkedIn zag ik vandaag veel baggerreacties op de taalgids van het LAKS.
Kon niet laten om er dit commentaar over te schrijven:
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7051985534209912833/

#LAKS #Taalgids #Inclusiviteit #Taal #Onderwijs #Woke #Gewokeklaag

Hup #LAKS 👍

Mooi initiatief.

Wel typerend dat de koppenmaker insteekt op wat niet meer zou mogen, in plaats van de alternatieven die ook kunnen. En dat de journalist vraagt of LAKS niet bezorgd is voor woke te worden uitgemaakt, want dat zou kennelijk niet best zijn. Bestuurslid Kawesi krijgt gelukkig wel kans dit te pareren, en dat doet-ie goed. Maar de frames zijn dan al wel van stal gehaald.

https://www.ad.nl/binnenland/nieuwe-taalgids-voor-het-onderwijs-geen-zwarte-scholen-of-jongens-en-meisjes-meer~af16821a/

#InclusieveTaal #Taal #Onderwijs #Kansengelijkheid #LAKS #Journalistiek #Framing #Woke

Bruken av såkalt rensefisk har tvilsom effekt på lakselus. Likevel fortsetter bruken.

Halvparten av rensefisken er villfanget leppefisk, og det ble fanget 18 millioner av disse i fjor. Det medfører fare for å spre sykdom og parasitte, og påvirker genetikken til den lokale bestanden. Og konsekvensene av å ta ut store mengder av en art som er viktig for det strandnære økosystemet tar selvfølgelig ikke oppdrettsnæringa regningen for.

#oppdrett #laks #dyrevern

16 % av oppdrettslaksen dør i merdene.

I tillegg blir det satt ut 36 millioner "rensefisk". Alle dør i løpet av en produksjonssyklus.

Hadde vi akseptert dette om det gjalt et husdyr på land?

#oppdrett #dyrevern #laks

Fra min nyinnkjøpte kokebok «Healtier Planet, Healthier You» (et typisk januarkjøp si?) lagde jeg i dag en fiskeform med blant annet laks, fennikel, chili og hvitløk. Strø på toppen av pekannøtter, mandler, havregryn og smør. Men den smakte i grunnen ganske lite. Skuffende søndagsmiddag. #kokebok #sunnmat #fiskemiddag #søndagsmiddag #middag #HealthierPlanetHealthierYou #allheimen #Norsktut #laks

Ein annan grunn til at eg meiner NO er det rette tidspunktet å få på plass grunnrenteskatten, er at, sjølv om det tek tid, så vil mest sannsynleg verda elles finne på fullgode alternativ som konkurrerer (og vinn) på både miljø, kvalitet og kost. Norge kan verte den neste Kodak, fordi vi ikkje investerer noko av inntektene i det neste.

#laks #skatt #grunnrente

https://www.wildtypefoods.com

Eg ser ikkje heilt for meg at vi sluttar med lakseoppdrett i merdar her i Noreg, men dette visar at NO er det heilt rette tidspunktet å innføre grunnrenteskatten (eller altså, tidlegare hadde sikkert gått fint det også). Så lenge der er profitt, og så lenge ein får lov til å produsere laks på denne måten, så kjem nokon til å gjere det.

#laks #skatt #grunnrente #norsktut

https://e24.no/hav-og-sjoemat/i/jlvEm0/laksenaeringen-moeter-protester-og-forbud-internasjonalt