Beim #Lebenmittelretten gestern gab es abgelaufenen Räuchertofu, eine beschädigte Packung Mandeln, zwei müde Blumenkohl und noch müdere grüne Bohnen.
Gab türkische Blumenkohlsuppe (mit Zitrone, Mandeln, Knoblauch, Sumak und Petersilie)und sehr leckeren Bohnensalat mit Räuchertofuwürfeln.

#Samstag = #Lebenmittelretten
Heute war es ein Spitzkohl, Karotten und Naturjoghurt. Daraus wurde ein kleines kulturelles Crossover: Börek mit Joghurt und Schwarzkümmel, gefüllt mit Feta, Spitzkohl und Karotten. Hat 2 Familien satt gemacht.

Samstag = #Lebenmittelretten
Heute aus dem #Fairteiler : 1,5kg Lauch, Paprika, Ingwer, Orangen (leider schrecklich bitter) und Mengen an Brot. Keine Sorge, es ist noch genug für viele andere da.

Gibt Ingwer-Lauchsuppe mit Kokosmilch, gefüllte Paprika und Spinatknödel.

Wer mit #Lebenmittelretten anfangen möchte, aber Fairteilern nicht traut oder keinen in der Nähe hat, dem sei die App #Togoodtogo empfohlen. Heute Abend gab es leckeres Brot, Käse und Salat von dort - 6 Personen satt für 4€, Umwelt und Ressourcen gespart, die Anbieter haben mehr als „nichts“ für ihre Waren bekommen und weniger Müll.

#lebenmittelretten #bio #vegan #vegans

Samstag wieder #Lebensmittel beim #Fairteiler gerettet. Leider stellte sich der zweite #Wirsing als innen faul heraus. Das #Brot schimmelig. Die beiden Mangos sehen auch nicht vertrauenserweckend aus. Ein Teil der Karotten wanderte leider auch gleich weiter in die Tonne, da verdorben. 4 Jahre altes Tomatenmark war auch dabei, aber noch gut. Die Schupfnudeln hatten MHD 24.12.22 - mal sehen. Insgesamt eher durchwachsen diesmal beim #Lebenmittelretten.

Oh, spannend: Ich hab ja mal zu #lebenmittelretten erzählt, das #Foodsharing bei uns in der Stadt inaktiv ist.

Nun kommt eine Anfrage aus dem Nachbarbezirk, dass eine #Rewe-Markt in unsere Stadt gern mehr abgeben würde -> der wird z.Zt. aus dem Nachbarbezirk betreut, die können aber nur wenige Tage machen.

Ich würde sagen: dass ist ein Beispiel dafür (es gibt sicher auch Gegenbeispiele), dass die "großen Kooperationen" funktioniert: Rewe sucht (wegen der #Kooperation) aktiv jemand (unter dem Dach #foodsharing.de, also mit den dort etablierten Regeln und Strukturen, die auch eine gewissen Qualität und Zuverlässigkeit versprechen), um seine Überschüsse abholen zu lassen und nicht wegwerfen zu müssen.

cc @onlytina , wir hatten das Thema ja kürzlich mal.

#Lebensmittel #Überfluss

Oh, spannend: Ich hab ja mal zu #lebenmittelretten erzählt, das #Foodsharing bei uns in der Stadt inaktiv ist.

Nun kommt eine Anfrage aus dem Nachbarbezirk, dass eine #Rewe-Markt in unsere Stadt gern mehr abgeben würde -> der wird z.Zt. aus dem Nachbarbezirk betreut, die können aber nur wenige Tage machen.

Ich würde sagen: dass ist ein Beispiel dafür (es gibt sicher auch Gegenbeispiele), dass die "großen Kooperationen" funktioniert: Rewe sucht (wegen der #Kooperation) aktiv jemand (unter dem Dach #foodsharing.de, also mit den dort etablierten Regeln und Strukturen, die auch eine gewissen Qualität und Zuverlässigkeit versprechen), um seine Überschüsse abholen zu lassen und nicht wegwerfen zu müssen.

cc @onlytina , wir hatten das Thema ja kürzlich mal.

#Lebensmittel #Überfluss