🇨🇭 Die #Essensretter – weniger #Foodwaste in der #Großküche

Fast drei Millionen Tonnen vermeidbare #Lebensmittelabfälle verursacht die #Schweiz pro Jahr. Rund ein Zehntel der #Lebensmittelverschwendung fällt gemäß Verband Gastrosuisse in der #Gastronomie an – in #Restaurants, Hotels, Spitälern, Heimen oder Autobahnraststätten.

Der Verein «United Against Waste» hilft Gastrobetrieben in einem rund zweijährigen Programm, ihre essbaren #Abfälle zu reduzieren.

🔗 https://www.srf.ch/sendungen/kassensturz-espresso/espresso-bessere-welt/lebensmittelverschwendung-die-essensretter-weniger-foodwaste-in-der-grosskueche

🗓️Heute | 10:00-16:00 Uhr
Mach mit: Bring uns deine Lebensmittelabfälle

Wir laden dich ein, mit uns ein gemeinames BioGAStmahl im Juni auszurichten! Dafür brauchen wir deine #Lebensmittelabfälle, aus denen das #Biogas zum Kochen produziert wird.

https://wattwanderungen.hoou.tuhh.de/termine/2023-06-04-lebensmittelabfaelle-abgeben/

Mach mit: Bring uns deine #Lebensmittelabfälle

🍴 Wir laden dich ein, mit uns ein gemeinames BioGAStmahl im Juni auszurichten! Dafür brauchen wir deine Lebensmittelabfälle, aus denen das #Biogas zum Kochen produziert wird.

🍞 Abgabetermine für die Lebensmittelabfälle: 1./ 4./ 9. Juni 2023, Wilhelmsburger Zinnwerke, Hamburg

Nähere Informationen: https://wattwanderungen.hoou.tuhh.de/ - Ein #HOOU Projekt der Technischen Universität Hamburg.