Gutes Klima fängt beim Essen an - Acker, Küche, Teller - Ernährungspolitik in Kommunen
Das waren Themen beim ersten Treffen der LAG Ernährung und Verbraucher*innen-Schutz. Engagierte Grüne aus halb NRW kamen nach Wuppertal.
Der Oberbürgermeister kam dazu und diskutierte über die Rolle der Kommunen in der Ernährungswende. Am Ende griff er zum Messer und half beim Radieschen-Schnippeln vom #Lebensmittelretten für Salat. Gemeinsames Kochen und Genießen gehört für diese Arbeitsgemeinschaft dazu.

Was bedeutet eine gelbe Schleife an einem Obstbaum?
Damit jetzt in der Erntezeit nicht so viel Obst an Bäumen ungeerntet hängenbleibt und verdirbt, machen viele bei dieser Aktion seit vielen Jahren mit.
Ein gelbes Band oder eine gelbe Schleife an einem Obstbaum heißt, hier dürfen Passanten/innen gerne selbst ernten und das Obst als wertvolle Nahrung retten.
Dies ist ohne dieses Zeichen natürlich nicht ok.
Macht ihr vielleicht sogar mit?

#lebensmittelverschwendung #lebensmittelretten

Wie ist eure Meinung zu "geretteten" Lebensmitteln bei toogoodtogo, etepetete und co? Sinnvoll oder werden hier einfach zusätzliche Einnahmen generiert mit Ausschuss? "Retten" wir Essen oder treibt uns doch die Lust am Schnäppchen oder das klamme Budget an, solche Angebote zu nutzen? Fehlen durch diesen Markt Anreize, Verschwendung zu verhindern? Fehlen die so vermarkteten Lebensmittel den Tafeln? Oder ist es einfach eine gute Sache? #LebensmittelRetten #foodwaste

Das Crumme Eck ist ein Laden 🏡 im Paulusviertel in Halle, in dem gerettete
🍊🍓🍏🍅Lebensmittel 🥕🥦🍌🥒 aller Art angeboten werden.
Auf unserer Homepage https://crummeseck.de/ könnt Ihr euch weiter informieren! #foodsharing #retten #lebensmittel #ceck #crummeseck #hallesaale #food #lebensmittelretten #nachhaltigkeit #essenretten #gegenlebensmittelverschwendung #zugutfürdietonne #lebensmittelverschwendung #nachhaltig #foodoftheday #gutestun #healthyfood #teilenstattwegwerfen #essenteilen

#Samstag = #Lebensmittelretten
Heute gab es #Knoblauch, 3 traurige Zucchini, 1 Netz leicht grünlicher Kartoffeln und ein paar einzelne alte Möhren.
Paprika waren noch zu Hause.
Jetzt gibt es Marokkanischen Kichererbseneintopf - #Vampire, ihr braucht hier in den nächsten Tagen eine #Gasmaske 😂

Spooky… ich habe heute in der Miezwohnung das Billy Joel-Projekt „(Du musst den Kühlschrank auch mal) Uptown Girl“ durchgeführt, und eben blinkt eine Mitteilung von TooGoodToGo auf dem Schlaufon: „LEERER KÜHLSCHRANK ADE! Rette eine Überraschungstüte mit Lebensmitteln…“
#bigbrother #smarthome #lebensmittelretten

Heute ein köstliches Essen von TooGoodToGo hier in Karlsruhe bei Dali Train köstlich 🤤 Heute nochmal Frühstück von TooGoodToGo. #lecker #leckerschmecker #leckeressen #leckerundgesund #köstlich #köstlichvegetarisch #deliciousfood #foodporn #foodphotography #foodlover #foodartproject #foodstagram #foodie #foodart#foodpics #foodie #foodstyling #foodphoto #toogoodtogo #toogoodtogo #toogood #frühstück ##breakfast #breakfasttime #sparen #günstig #günstigessen #retten #lebensmittelretten

Eigentlich war dieses Video als interner Beitrag für unsere Members angedacht gewesen. Wir teilen es aber gerne mit euch...

Unsere Vision "wecare" leben wir ganzheitlich und sprechen gerne darüber, wie Lebensmittel gerettet werden können.

#wecare #nachhaltigkeit #puzzleness #kultur #foodsharing #lebensmittelretten #foodwaste

Das Mindesthaltbarkeitsdatum von bspw. Topfen (»Quark« für unsere nördlichen Freunde) ist wirklich nur als ganz grobe Orientierung zu verstehen. Abgelaufen am 13.12.2022.Gestern – also über 2 Monate später –geöffnet. Die visuell, olfaktorische Voranalyse hatte er bestanden – die Verkostung dann auch. Daher zu kroatischer Polenta verarbeitet – es war köstlich und wir leben heute noch ;-)

Ach ja, wäre auch nur der Hauch eines Schimmels oder andere Anzeichen von Verdorbenheit zu erkennen gewesen, wäre das ganze Topferl sofort in den Müll gewandert. Aber verlassen wir uns doch bitte wieder mehr auf unsere über die Jahrtausende dafür trainierten Sinnesorgane.

#Lebensmittel #LebensmittelRetten #Rezepte

https://www.gutekueche.at/kroatische-polenta-rezept-4784

Eine weitere Möglichkeit, #Lebensmittel zu retten und dabei ordentlich Geld zu #sparen ist #Motatos. Grade alles was man gut bevorraten kann, gibt es hier sehr günstig und fliegt dann nicht in den Müll. #Lebensmittelretten #StopFoodWaste https://www.motatos.de/info/wir-sind-motatos

Zweites Frühstück: Apfel-Zimt Porridge. Gerettet sind der Apfel, die Cranberries und das Joghurt, mit dem ich einen Teil der Milch ersetzt habe. #Lotterleben, #lebensmittelretten #lebensmittelverschwendung #lebensmittelliebe #stopfoodwaste

Mascarpone gerettet. Baklava selbstgemacht. Fürs erste Mal sind die richtig lecker geworden!! 😍
#lebensmittelretten #lebensmittelverschwendung #stopfoodwaste #lebensmittelliebe

🥕 🍐 #LebensmittelRetten #Nachhaltigkeit Jeden Montag kommt Herr Ivo mit seinem Lastwagen und all den Gemüsen und Früchten, die er vor dem Entsorgen gerettet hat. Er verkauft sie sehr billig, von der Ladefläche aus. Das , was er anzubieten hat, kündigt er auf Whatsapp an. Herr Ivo steht für eine Stunde am Platz vor dem Gemeindeamt. Bezahlen kann mensch auch elektronisch (#Twint). Gewogen wird nicht. Alle sind sehr zufrieden und der Umwelt tut es gut. Es lebe die Vernunft!

Das gerettete Menü des Tages: zarte Hähnchenkeule mit Gemüse und Süßkartoffeln, geschmort in Tomatenjus.
Gerettet sind - alle Zutaten: die Keule, rote und gelbe Tomaten sowie Dosentomaten, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Knoblauch, Karotten. Nur die Gewürze und das Öl sind gekauft. Bon appétit!

Zum Nachtisch gibt's noch Joghurt-Himbeer-Eis im Schokomantel - klar: ebenfalls heute vor der Mülltonne bewahrt. 😋

#lebensmittelliebe #lebensmittelretten #lebensmittelverschwendung #stopffoodwaste

Heute gibt es geschmortes mediterranes Gemüse mit Gnocchi.

Gerettet sind der Paprika, die Aubergine und die Tomaten. Die Gnocchi habe ich gestern aus geretteten Kartoffeln gemacht.

#lebensmittelretten #lebensmittelverschwendung #stopffoodwaste #lebensmittelliebe

Heute findet leider keine Öffnungszeit für den #Foodsharing-#Fairteiler statt.

Wir hoffen, dass wir nächste Woche wieder für euch öffnen können, damit ihr #LebensmittelRetten oder abgeben könnt.

Wir freuen uns auf euch!

Hier gibt es heute Abend ein kross paniertes Schnitzel mit Parmesan in der Panade und einen gemischten Salat.

Gerettet sind das Schnitzel, alles im Salat inklusive mehrerer Zutaten für das Dressing und die Brötchen, aus denen die Panade gemacht ist.

#Lebensmittelretten #Lebensmittelliebe #Lebensmittelverschwendung #StopFoodWaste

Gestern gab es Blaubeeren und Karotten zu retten. Das Eis hatte ich schon vor einer Weile mal bei einer Rettung abgestaubt. #Lebensmittelretten #Muffins #Backen #Lebensmittelliebe #Lebensmittelverschwendung #StopFoodWaste

Heute gibt es mal wieder was aus nahezu ausschließlich Gerettetem:

Zucchini, Kartoffeln, Zwiebel, saure und süße Sahne und das Rauchfleisch - alles noch frisch und dennoch wäre alles im Müll gelandet. So hat es ein zweites Leben in dieser deliziösen Zucchinisuppe gefunden.
#Lebensmittelretten #Lebensmittelliebe #Lebensmittelverschwendung #StopFoodWaste

Bei den geretteten Lebensmitteln sind fast immer sehr viele Kartoffeln dabei. Heute habe ich da mal #Gnocchi draus gemacht und werde diese morgen, in #Salbeibutter von eigenem, im Sommer geerntetem und getrocknetem Salbei, zu meiner syrischen Freundin mitnehmen. Sie und ihre Familie lieben es europäische Küche zu kosten, sie kann das aber selbst noch nicht zubereiten.
#Lebensmittelretten #StopFoodWaste #Lebensmittelliebe #Lebensmittelverschwendung