BfR-Präsident Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel spricht im Tagesspiegel-Interview über die Diskrepanz zwischen der Wahrnehmung und der wissenschaftlichen Bewertung gesundheitlicher Risiken.
Aktualisierte Fragen und Antworten des BfR zum Schutz vor Infektionen mit #Salmonellen
#Salmonellose #Salmonella #Lebensmittelinfektion #Lebensmittelsicherheit #Küchenhygiene @BVL_Bund
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Die BfR-MEAL-Studie bestätigt den hohen Standard der #Lebensmittelsicherheit in Deutschland - Der Abschlussbericht der im Jahr 2015 begonnenen Untersuchung ist jetzt verfügbar.
#Schimmelpilzgifte #Schwermetalle #Pestizide #Mineralstoffe @BVL_Bund
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Neue EFSA-Risikobewertung: Einige #Mineralöl-Rückstände in Lebensmitteln bleiben gesundheitlich problematisch
Mehr Hintergründe: https://www.bfr.bund.de/cm/343/neue-efsa-risikobewertung-einige-mineraloel-rueckstaende-in-lebensmitteln-bleiben-gesundheitlich-problematisch.pdf
#mineralol #mosh #moah #moshmoah #lebensmittelsicherheit
Mit einer Software-basierten Lösung machen tunesische Agronomen digitale Lösungen der #Präzisionslandwirtschaft für alle zugänglich.
#Weltreporterin @sarah81m berichtet bei @riffreporter über das Start-up #CropsTalk aus #Tunesien #Afrika #Lebensmittelsicherheit #KI #FürSieVorOrt
https://www.riffreporter.de/de/international/tunesien-maghreb-afrika-smarte-landwirtschaft-app-kuenstliche-intelligenz-crops-talk
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Die sogenannten Kontrollen, versagten wie so oft.
Ohne Tierschutz Aktivisten von #SOKOTierschutz wäre es so weiter gegangen.
Schlachthof-Vorwürfe: Warum hat es niemand bemerkt? | BR24
Das Unverständnis vor Ort ist groß. Denn der Aschaffenburger #Schlachthof beschäftigt einen Tierschutzbeauftragten, zudem ist wohl bei jeder #Schlachtung ein amtlicher #Tierarzt der Stadt Aschaffenburg dabei. Außerdem gibt es Begutachtungen der Bayerischen #Kontrollbehörde für #Lebensmittelsicherheit und #Veterinärwesen – aber nur stichprobenartig.
https://www.br.de/nachrichten/bayern/schlachthof-vorwuerfe-warum-hat-es-niemand-bemerkt,TkzfZCg
#Aschaffenburg #schlachthof #Skandal #tierschutz #tierquälerei #tierleid #Tierrechte #Landwirtschaft #Ernährung #Verantwortung #Fleisch #Milch #ethik
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Mal wieder Darmbakteien da, wo sie garantiert nicht hingehören::
Produktrückruf Fleischwaren-Wulff Zwiebelmettwurst
https://mediacenter.rewe.de/produktrueckrufe/fleischwaren-wulff-zwiebelmettwurst
#Gesundheit #Lebensmittel #Bakterien #Fleisch #Wurst #Lebensmittelsicherheit
#lebensmittelsicherheit #wurst #fleisch #bakterien #lebensmittel #gesundheit
🦺 🚨 Heute findet erstmalig der Tag des #Bevölkerungsschutzes in Potsdam statt!
Gemeinsam mit Hilfsorganisationen richten der Bund und das Land Brandenburg die Veranstaltung aus. Das @BVL_Bund informiert vor Ort über #Lebensmittelsicherheit. #TdBS23
#bevolkerungsschutzes #lebensmittelsicherheit #tdbs23
Das @BVL_Bund nimmt am #Bevölkerungsschutztag in Potsdam teil! 🦺 🚨
Über 40 Akteure informieren vor Ort über #Krisenmanagement im Ernstfall.
➡️ Samstag, 24.06.2023, 10-18 Uhr
➡️ www.tdbs23.de
#bevolkerungsschutztag #krisenmanagement #lebensmittelsicherheit #verbraucherschutz #tdbs23
👨⚕️📣 Morgen ist Tag des #Bevölkerungsschutzes!
Am Samstag, den 24. Juni 2023 informieren wir auf dem #Bevölkerungsschutztag in Potsdam über #Lebensmittelsicherheit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
#bevolkerungsschutzes #bevolkerungsschutztag #lebensmittelsicherheit #verbraucherschutz #tdbs23
Gekommen, um zu bleiben: Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) in Lebensmitteln und der Umwelt
Aktualisierte Fragen und Antworten des BfR: https://www.bfr.bund.de/de/gekommen__um_zu_bleiben__per__und_polyfluorierte_alkylsubstanzen__pfas__in_lebensmitteln_und_der_umwelt-242936.html
#Industriechemikalien #PFAS #PFOS #PFOA #PFHxS #PFNA #Lebensmittelsicherheit
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Unbehandelte Lebensmittel gelten bei vielen als gesund. Dabei kann der Verzehr von rohen tierischen Produkten, aber auch von Obst und Gemüse zu Infektionen führen.
➡️ https://www.bfr.bund.de/epaper/bfr2go_01_2023_deutsch/#page=22
#lebensmittelinfektion #lebensmittelsicherheit
Was sind Kreuzkontaminationen und wie werden sie verursacht? Das erklärt unsere Forscherin Dr. Petra Hiller in diesem Video.
Mehr Informationen rund um das Thema #Lebensmittelsicherheit sind in unserem A-Z Index „Lebensmittelsicherheit“ zu finden: https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/lebensmittelsicherheit-4525.html
Es gibt jährlich 600 Millionen Gründe für gute Küchenhygiene.
Unsere PM zum Welttag der #Lebensmittelsicherheit: https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2023/10/welttag_der_lebensmittelsicherheit__600_millionen_gruende_fuer_gute_kuechenhygiene-311337.html
Worauf es bei #Küchenhygiene ankommt, zeigen unsere Schaubilder in diesem Tweet und unsere Verbrauchertipps hier: https://www.bfr.bund.de/cm/350/verbrauchertipps_schutz_vor_lebensmittelinfektionen_im_privathaushalt.pdf
#lebensmittelsicherheit #kuchenhygiene
Mit dem Welttag der #Lebensmittelsicherheit am 7. Juni möchte die #WHO die Aufmerksamkeit auf Lebensmittelstandards lenken.
RST bietet als offizieller Vertriebspartner der Firma #FLEXICON eine große Auswahl an #Schutzschlauchsystemen aus Metall und Kunststoff sowie die dazugehörigen #Fittings und #Zubehörteile an, die insbesondere für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet sind: https://www.rst.eu/de/produkte/schutzschlauchsysteme.html
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RST - connected by competence
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Als zentrale Bundesbehörde für #Lebensmittelsicherheit engagiert sich das BVL in nationalen, europäischen und internationalen Normungsgremien und trägt zum Schutz von Verbraucherinnen und Verbrauchern weltweit bei.
#WorldFoodSafetyDay #lebensmittelsicherheit #fao #who #CodexAlimentarius
Am 7. Juni ist Welttag der Lebensmittelsicherheit: Die Generalversammlung der UN hat den Mottotag im Jahr 2018 ins Leben gerufen, um das Bewusstsein für die Bedeutung der #Lebensmittelsicherheit zu schärfen. Ein Kernthema auch für uns, wir widmen ihm daher eine Themenwoche.
"What you see is what you get": BfR-Präsident Professor Dr. Dr. Andreas Hensel referierte heute beim 15. World Food Safety Kongress in seinem Vortrag über #Lebensmittelsicherheit und die Authentizität im globalen Lebensmittelhandel. #foodsafety23
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Die Europäische Behörde für #Lebensmittelsicherheit hat den Grenzwert für die tägliche Aufnahme von #Bisphenol A (#BPA) um den Faktor 20.000 gesenkt. Das #Hormongift findet sich zum Beispiel in #Konservendosen. Es schadet der Fruchtbarkeit und kann das #Hormonsystem durcheinanderbringen. Ernährungsminister Cem Özdemir muss den Stoff deswegen umgehend verbieten. Fordern Sie ihn jetzt auf, Bisphenol A ein für alle Mal aus allen Lebensmittelverpackungen zu verbannen! https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/hormongift-alarm-schluss-mit-bpa-in-konserven/
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"Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche aufklären": Unser Workshop im BVL am 3. und 4. Mai zeigte, wie es geht und ermöglichte einen Erfahrungsaustausch von Expertinnen und Experten. #ALMA #Lebensmittelsicherheit
👉 https://sohub.io/kli1