@peterjelinek

Ich will auch Vieles...
Zum Beispiel keine #Atomkraftwerke, kein #Kolonialismus, kein #Nationalismus, kein #Rassismus, keine #Gier, keine #Lebensmittelverschwendung, keinen #Raubbau...
Dafür #Toleranz, #Frieden, #Freiheit, #Fairness und kostenlos Eis für Alle!

#Wunschkonzert

Warum #Lebensmittel in der #Gastronomie massenhaft im #Müll landen

Übervolle #Frühstück⁣s-Buffets, zu große Portionen, üppig kalkulierte Mengen: In #Hotels und #Kantinen landet jeden Tag tonnenweise #Essen im Müll. Wie Restaurants und #Verbraucher gutes Essen retten können.

🔗 https://www1.wdr.de/nachrichten/lebensmittel-verschwendung-buffet-hotel-restaurant-102.html
#Umwelt #Lebensmittelverschwendung #Wasser #Energie

"Es liegt in unserer Hand, die #verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren und unsere #nahrungsmittel effizienter zu nutzen. Durch ein besseres Verständnis des Mindesthaltbarkeitsdatums ( #MHD ), die richtige Lagerung von Lebensmitteln und eine effizientere Nutzung unserer Kühlschränke können wir einen Beitrag zur Reduzierung der #lebensmittelverschwendung leisten und dabei auch noch Geld sparen. Werden wir Teil der Lösung und hören wir auf, Lebensmittel zu verschwenden!"

https://www.mimikama.org/lebensmittel-verschwendung-mhd/

#mimikama #mindesthaltbarkeitsdatum #qualität #sehen #riechen #fühlen #müll #abfälle #kühlschrank #energie #effizienz #temperaturen #richtlinie #luftzirkulation #lagerung #sinne

🇨🇭 Die #Essensretter – weniger #Foodwaste in der #Großküche

Fast drei Millionen Tonnen vermeidbare #Lebensmittelabfälle verursacht die #Schweiz pro Jahr. Rund ein Zehntel der #Lebensmittelverschwendung fällt gemäß Verband Gastrosuisse in der #Gastronomie an – in #Restaurants, Hotels, Spitälern, Heimen oder Autobahnraststätten.

Der Verein «United Against Waste» hilft Gastrobetrieben in einem rund zweijährigen Programm, ihre essbaren #Abfälle zu reduzieren.

🔗 https://www.srf.ch/sendungen/kassensturz-espresso/espresso-bessere-welt/lebensmittelverschwendung-die-essensretter-weniger-foodwaste-in-der-grosskueche

Was bedeutet eine gelbe Schleife an einem Obstbaum?
Damit jetzt in der Erntezeit nicht so viel Obst an Bäumen ungeerntet hängenbleibt und verdirbt, machen viele bei dieser Aktion seit vielen Jahren mit.
Ein gelbes Band oder eine gelbe Schleife an einem Obstbaum heißt, hier dürfen Passanten/innen gerne selbst ernten und das Obst als wertvolle Nahrung retten.
Dies ist ohne dieses Zeichen natürlich nicht ok.
Macht ihr vielleicht sogar mit?

#lebensmittelverschwendung #lebensmittelretten

Ich hasse #Lebensmittelverschwendung.
Bei uns wurden in den letzten Woche die meisten Kohlrabifelder abgeerntet. Die zu kleinen, großen und unförmigen Kohlrabi wurden auf den Äckern zurückgelassen. Deshalb habe ich meine Radtour heute mit Rucksack unternommen und unterwegs ein paar eingepackt.
Es wäre sehr schade, wenn gute Lebensmittel untergepflügt werden.
Legal ist das natürlich nicht, ein schlechtes Gewissen habe ich trotzdem nicht.

Ich hasse #Lebensmittelverschwendung.
Bei uns wurden in den letzten Woche die meisten Kohlrabifelder abgeerntet. Die zu kleinen, großen und unförmigen Kohlrabi wurden auf den Äckern zurückgelassen. Deshalb habe ich meine Radtour heute mit Rucksack unternommen und unterwegs ein paar eingepackt.
Es wäre sehr schade, wenn gute Lebensmittel untergepflügt werden.
Legal ist das natürlich nicht, ein schlechtes Gewissen habe ich trotzdem nicht.

Heute mal fix *hust* bestimmt 10kg Gemüse eingekocht, wovon etwa 7kg vor der Mülltonne gerettet wurden :ablobcathappypaws:
Und morgen geht's dann weiter mit Bananenmuffins :blobcatmeltlove:

"one man's trash is another man's treasure"

#einkochen #einwecken #foodsharing #lebensmittelverschwendung

Ich bin viel unterwegs und Filme auch für andere, aber an HomeOffice Tagen habe ich dann für all meine Upcycling Projekte Zeit, oder kann das Essen verwerten das ich dann auch hin und wieder rette. Heute gehts wieder an ein Set neue Karten und super nicen Smoothies die ich manchmal aus dem Obst mache, das die Supermärkte teils vorgeschnitten anbieten, das aber dann oft nicht komplett verkauft wird.

#Upcycling #Containern #Lebensmittelverschwendung

https://youtu.be/KhTwvkayRKc

Politische Empfehlungen zur Reduzierung der #Lebensmittelverschwendung
https://www.zugutfuerdietonne.de/fileadmin/zgfdt/sektorspezifische_Dialogforen/Private_Haushalte/Abschluss_am_21.6.23/Politische_Empfehlungen_SlowFoodDeutschland.pdf

Workbook 'Maßnahmen gegen #Lebensmittelverschwendung in Haushalten erfolgreich planen'
https://www.zugutfuerdietonne.de/fileadmin/zgfdt/sektorspezifische_Dialogforen/Private_Haushalte/Abschluss_am_21.6.23/workbook-massnahmen-wirkungslogik-lmv.pdf

HALBZEIT IM VEREINSZENTRUM
An dieser Stelle möchten wir uns vom ganzen Herzen bedanken – bei allen Spender:innen, die es uns durch Geld- & Sachspenden ermöglichen unsere Projekte umzusetzen und bei unseren 40 aktiven ehrenamtlichen Helfer:innen. DANKE!

➡️ Lest hier die vollständige Statistik zu unserem Halbjahres Bericht 2023 https://verein-mut.eu/aktuelles/vereinszentrum-open-space/halbzeit-im-vereinszentrum/

#obdachlosenhilfe #obdachlos#lebensmittelrettung #wohlfühltag #workshops #Armut #Obdachlosigkeit #Lebensmittel #Lebensmittelverschwendung #begegnungaufaugenhöhe

Könnte man doch auch in D einführen - es würden weniger noch essbare Lebensmittel weggeworfen und die Tafeln - und damit ärmere Menschen - würden davon profitieren:

Schon seit 2016 verbietet es ein Gesetz französischen Supermärkten, unverkaufte Lebensmittel wegzuwerfen. Tafeln etwa erhalten seitdem deutlich mehr Spenden.

(Quelle: tagesschau):
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/lebensmittelverschwendung-frankreich-100.html

#Lebensmittel #Tafeln #Frankreich #Lebensmittelverschwendung
#Politik

#Zement, eigene #Verbrenner, #Fluege, #Lebensmittelverschwendung, fehlende #Muelltrennung usw tötet

RT BMEL
Wir begrüßen, dass sich @EU_Commission mit verbindl. Zielen für weniger #Lebensmittelverschwendung auseinandersetzt. Weniger Lebensmittel im Müll, mehr auf dem Teller - dafür setzen wir uns ein u.a. mit dem Pakt gegen Lebensmittelverschwendung & @zgfdt.
➡ http://bmel.de/goto?id=104592 https://n.respublicae.eu/DLF/status/1676657509824712704
<div class="rsshub-quote">
Deutschlandfunk: Die Europäische Kommission hat verbindliche Zielvorgaben für eine Reduzierung der Lebensmittel-Verschwendung vorgeschlagen:
https://www.deutschlandfunk.de/eu-kommission-fordert-verbindliche-ziele-fuer-weniger-lebensmittel-verschwendung-100.html
#eu #waste #Food
</div>

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/bmel/status/1676955305182400518

@Bundesregierung Ein Schritt in die richtige Richtung. 2023 und es müssen noch Menschen hungern, während wir uns um Schönheitsfehler bei Lebensmitteln unterhalten. Oder man kauft beim örtlichen Biomarkt des vertrauens ein. #lebensmittelverschwendung #deutschland

Die @Bundesregierung macht also den Weg frei, das mindestens noch 7 Jahre die Entnahme von #Lebensmittel aus #Container eine strafbare Handlung bleibt.

Welche freiwillige Selbstverpflichtung hat denn die (Lebensmittel)Industrie die letzten Jahre unbeanstandet umgesetzt?

#containern #lebensmittelverschwendung

#GuteNachrichtenSamstag 🍌

#Lebensmittelverschwendung

"Jedes Jahr werden in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen."

🚯 "Das wollen der Bundesernährungsminister und große Handelsketten jetzt mit zahlreichen Maßnahmen verhindern."

:mastoread: via #sz (27.06.23)
https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/lebensmittelverschwendung-cem-oezdemir-plaene-1.5974192

RT BMEL
.@cem_oezdemir zum Pakt gegen #Lebensmittelverschwendung:
"Der Handel &amp; mein Ministerium haben sich zusammengetan, um Lebensmittelverschwendung in 🇩🇪 entschlossen anzupacken. Wir schließen einen Pakt, damit Lebensmittel im Topf &amp; auf dem Teller landen – statt in der Tonne.“⬇📺 https://t.co/a2bwDPuTEJ

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/bmel/status/1673738634497867803

Das Crumme Eck ist ein Laden 🏡 im Paulusviertel in Halle, in dem gerettete
🍊🍓🍏🍅Lebensmittel 🥕🥦🍌🥒 aller Art angeboten werden.
Auf unserer Homepage https://crummeseck.de/ könnt Ihr euch weiter informieren! #foodsharing #retten #lebensmittel #ceck #crummeseck #hallesaale #food #lebensmittelretten #nachhaltigkeit #essenretten #gegenlebensmittelverschwendung #zugutfürdietonne #lebensmittelverschwendung #nachhaltig #foodoftheday #gutestun #healthyfood #teilenstattwegwerfen #essenteilen