Da pasticciere quale non sono lo dico con veemenza: posto che ciascuno può e deve fare come vuole, il #lievito nella pasta frolla e nel pan di Spagna non va usato.
Nonostante quel che fanno e dicono i "maestri" televisivi.
Mi sento meglio. :)
PS. Magari sapessi preparare il pan di Spagna!
⚠️ Meglio saperlo: "Lievito in polvere: le bustine non sono tutte uguali. Attenzione all’eccesso di difosfati"
"Il difosfato disodico, però, è una sostanza che si dovrebbe utilizzare con una certa cautela, perché i difosfati (E450), se consumati in eccesso, affaticano i reni, e potrebbero avere effetti negativi per il metabolismo delle ossa."
Gli scienziati della Delf University of Technology hanno creato #lievito di birra con geni muscolari umani. Riuscite a dire a cosa serve prima di leggere l'articolo?
Torta ricotta e limone: senza lievito, farina e latte. Solo 105 calorie #torta #ricotta #limone #lievito #farina #latte #calorie #6agosto https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvdG9ydGEtcmljb3R0YS1lLWxpbW9uZS1zZW56YS1saWV2aXRvLWZhcmluYS1lLWxhdHRlLXNvbG8tMTA1LWNhbG9yaWUv
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Piombo e Metalli pesanti nell`acqua del rubinetto: sintomi `stanchezza, nervosismo e coliche`, il test del lievito #piombo #metalli #pesanti #nellacqua #rubinetto #sintomi #stanchezza #nervosismo #coliche #test #lievito #23giugno https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cuaW5mb3JtYXppb25lb2dnaS5pdC8yMDIyLzA2LzIyL3Bpb21iby1tZXRhbGxpLXBlc2FudGktYWNxdWEtcnViaW5ldHRvLw==
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Torta increspata al cioccolato con burro salato: una delizia senza lievito #torta #increspata #cioccolato #burro #salato #delizia #lievito #18giugno https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvdG9ydGEtaW5jcmVzcGF0YS1hbC1jaW9jY29sYXRvLWNvbi1idXJyby1zYWxhdG8tdW5hLWRlbGl6aWEtc2VuemEtbGlldml0by8=
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Schiacciata di patate: pronta in 5 minuti, senza lievito, velocissima #schiacciata #patate #pronta #minuti #lievito #velocissima #23maggio https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvc2NoaWFjY2lhdGEtZGktcGF0YXRlLXByb250YS1pbi01LW1pbnV0aS1zZW56YS1saWV2aXRvLXZlbG9jaXNzaW1hLw==
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10 Ricette senza nessun tipo di lievito: super veloci e buonissime! % % #ricette #nessun #tipo #lievito #super #veloci #buonissime #20maggio https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvMTAtcmljZXR0ZS1zZW56YS1uZXNzdW4tdGlwby1kaS1saWV2aXRvLXN1cGVyLXZlbG9jaS1lLWJ1b25pc3NpbWUv
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Pane proteico in 5 minuti: niente farina, senza lievito e uova! #pane #proteico #minuti #farina #lievito #uova #18maggio https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucGlhbmV0YWRvbm5lLmJsb2cvcGFuZS1wcm90ZWljby1pbi01LW1pbnV0aS1uaWVudGUtZmFyaW5hLXNlbnphLWxpZXZpdG8tZS11b3ZhLw==
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Ecco come usare il lievito istantaneo in cucina e non temere intolleranze o disturbi intestinali quando mangiamo la pizza - Proiezioni di Borsa #istantaneo #lievito https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cucHJvaWV6aW9uaWRpYm9yc2EuaXQvZWNjby1jb21lLXVzYXJlLWlsLWxpZXZpdG8taXN0YW50YW5lby1pbi1jdWNpbmEtZS1ub24tdGVtZXJlLWludG9sbGVyYW56ZS1vLWRpc3R1cmJpLWludGVzdGluYWxpLXF1YW5kby1tYW5naWFtby1sYS1waXp6YS8=