MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#UdonNudeln mit Paprika und Limetten-Kokossauce
#vegan #vegetarisch #schnell zusammengekocht #simpel
#Paprika anbraten. #Limettenblätter #Knoblauch #Chili mitbraten. Mit #Mirin + #Sojasauce ablöschen, einkochen. #Kokoscreme zugeben. Mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer abschmecken. #Udon Nudeln in der Sauce erhitzen. Mit #Frühlingszwiebel Chili und #Limettenzesten bestreuen.
Schön scharf… 🌶️ 🌶️ 🌶️
#limettenzesten #fruhlingszwiebel #udon #limettenabrieb #limettensaft #kokoscreme #Sojasauce #mirin #chili #knoblauch #limettenblatter #paprika #simpel #schnell #vegetarisch #vegan #udonnudeln
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#DinnerForOne #3GängeMenü
#Hauptspeise
#Erbsenrisotto mit #Limette + Lauchzwiebel
#Erbsen + Zwiebeln mit #Risottoreis anbraten. Dann kellenweise heiße #Gemüsebrühe zugeben und rühren rühren rühren…
Wenn die Brühe verbraucht ist, sollte der #Reis dann auch die richtige Konsistenz haben - er muss richtig schön cremig + schlotzig sein. Dann kommt noch #Parmesan #Limettensaft + #Sahne dazu (ja, ich weiß, Sahne im Risotto… schmeckt aber leider geil).
Deko: #Limettenzesten + #Lauchzwiebeln
#Risotto
#risotto #Lauchzwiebeln #limettenzesten #sahne #limettensaft #parmesan #reis #gemusebruhe #risottoreis #erbsen #Limette #erbsenrisotto #Hauptspeise #3gangemenu #dinnerforone