Vandaag in het #brassica - journaal: ik maakte deze stikeenvoudige frituurspruitjes – ook zeer geschikt voor mensen die niet van spruiten maar wel van frieten houden. In plaats van de spruiten te snijden kun je er voor extra frizzle ook een harde klap op geven met een pan – altijd een fijne bezigheid (en vooral als je een hekel aan spruiten hebt dus). #Foodtoot #lockermakkelijk https://www.seriouseats.com/fried-brussels-sprouts-shallots-honey-balsamic-vinegar-recipe