Warum der Pflücksalat Pflücksalat heißt. Pflückt ihr schon? #lollorosso #lollobionda #salat #gemüse #hochbeet
#lollorosso #lollobionda #salat #gemuse #hochbeet
Orangen-Dattel-Salat
#Salat #Ottolenghi #simpel
Von den #Orangen die Schale abschneiden, in Scheiben schneiden, große Scheiben halbieren. Große weiche #Datteln entsteinen + schneiden, #Radieschen in dünnen Scheiben, rote #Zwiebel in feinen Ringen, #Rucola, #LolloRosso, viel #Petersilie + #Pfefferminze gob gehackt.
#Dressing: #Zitronensaft #Knoblauch #Orangenblütenwasser #Fenchelsamen (geröstet + gemörsert) #Olivenöl + SalzPfeffer
Das Dressing ist total interessant und überraschend.
#olivenol #fenchelsamen #orangenblutenwasser #knoblauch #Zitronensaft #dressing #Pfefferminze #Petersilie #lollorosso #rucola #zwiebel #Radieschen #datteln #Orangen #simpel #Ottolenghi #salat
@jojalonen Parikin syytä legendoitumiseen.
Ainakin suomen- ja italiankieltä omalla olemuksellaan lumoavasti rinnastanut (ei silti ehkä ihan synonyymaillen) ja maailmallisemmissa muodossa inspiroinut mm. salaattireseptiä. #LolloRosso