#Zizania latifolia, auch #MandschurischerWildreis genannt. Nach drei oder vier Jahren im flachen Teich hat er wieder nicht geblüht, aber das Becken völlig zugewuchert. Also hab ich versucht, ihn durch die Küche zu bändigen. Fazit: Die Wurzelspitzen der Ausläufer sind sehr zart, der Trieb im Herbst eher nicht. Nach drei Stunden Garzeit in der Thermosflasche problemlos zu genießen. Geschmack erinnert an Spargel. Nächster Versuch im Frühling ...