@danslerush
« Il n’est pas sûr que le jus de #tomate ou que la garniture d’une #pizza à base de #concentré aient les mêmes goûts après la lecture du livre de #JeanBaptisteMalet. Cette « #enquête mondiale sur la tomate d’#industrie », menée par ce journaliste est en effet saisissante, tant par les révélations qu’elle livre que par l’importance, souvent ignorée, du sujet. »
https://www.lemonde.fr/idees/article/2017/07/08/la-tomate-dans-tous-ses-etats_5157804_3232.html
https://www.monde-diplomatique.fr/2017/06/MALET/57599
https://la-bas.org/la-bas-magazine/entretiens/la-sauce-tomate-va-recouvrir-la-planete
#Malbouffe #MarchandisationDuMonde