hamas-todon · @hamasfathani
35 followers · 158 posts · Server mstdn.id

Pemandangan tiap pagi kalau lagi sarapan. Beragam makanan disajikan sepiring-sepiring. Meski ada di kalteng, tenyata nasinya diambil dari banjarmasin. nasinya béar dan pulen.

Lauknya sesuai musim di hutan dan di sungai. kebetulan di desa Sungai Gula sedang musim ikan-ikan dari sungai barito dan buah-buahan hutan. karena itu, lauknya berupa ikan lais yang diasinkan, patin, dan kulit cempedak fermentasi yang digoreng kering. sayur-sayurannya juga diambil dari tumbuhan hutan, seperti daun pakis dan melinjo.

#masyarakatdesahutan #socialforestry

Last updated 1 year ago