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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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#SiempreHayHuecoParaElPostre #postres #NoHayQuePrivarseDeNada #felizsabado #pequenosplaceresgrandesmomentos #QueBienSeEstaCuandoSeEstaBien #megustacocinar #meencantaeldulce #reposteriacasera

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝔹𝕚𝕫𝕔𝕠𝕔𝕙𝕠 𝕣𝕠𝕤𝕔𝕒 𝕕𝕖 𝕧𝕒𝕚𝕟𝕚𝕝𝕝𝕒"

Esta es mi primera creación con uno de los moldes nuevos que os mostré ayer, me apetecía mucho probar a hacer un bizcocho así con forma de rosca, encima ha quedado bien grande, que son 28 cm de diámetro, vamos todo un señor bizcocho y de vainilla, perfecto para acompañar un buen café ☕.

Visitar mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co para descubrir la receta de este y muchos otros postres más.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"ℕ𝕒𝕥𝕚𝕝𝕝𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕕𝕦𝕝𝕔𝕖 𝕕𝕖 𝕝𝕖𝕔𝕙𝕖"

Con el lio que he tenido estas últimas semanas casi se me pasa conmemorar el séptimo aniversario del blog, tendrían que haber hecho este postre el día 4 pero bueno más vale tarde que nunca.

Como muchos probablemente ya sabéis siempre hago una variedad de natillas para celebrarlo, pues fue el postre con el que inicie mi aventura en la repostería.

Esta vez las he hecho de dulce de leche, lo tenía pensado desde las del año pasado, porque es un ingrediente al que no se suele recurrir a la hora de hacer postres pero la verdad que da muy buenos resultados, como en este caso que me han quedado unas natillas buenísimas, con ese sabor acaramelado que recuerda un poco al toffee y personalmente me encanta, sin duda volveré a hacerlas.

Como siempre la receta la tenéis disponible en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co, tenéis que probar a hacerlas.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒 𝕕𝕖 𝕢𝕦𝕖𝕤𝕠 𝕗𝕣𝕖𝕤𝕔𝕠 𝕪 𝕪𝕠𝕘𝕦𝕣 𝕘𝕣𝕚𝕖𝕘𝕠"

Es viernes y el cuerpo lo sabe (me encanta esa frase 🤣) y que mejor manera de comenzar el fin de semana que con un buen pedazo de esta tarta, la hice ayer y no os imagináis como la hemos disfrutado en el momento del postre 😋😋😋, textura ligera y la combinación de queso fresco y yogur griego la hacen bastante adictiva.

Si os apetece hacerla ya tenéis la receta publicada en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co tenéis muchos otros postres ahí, os ánimo a echarles un vistazo.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝔾𝕠𝕗𝕣𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕙𝕠𝕛𝕒𝕝𝕕𝕣𝕖 𝕣𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟𝕠𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖"

Haciendo mis experimentos con la plancha para gofres, que de vez en cuando me da por innovar con ella, me han salido estos de hojaldre rellenos de chocolate 🤤🤤🤤 que vamos están tremendos, un postre con cero dificultad, para hacer y disfrutar en unos cinco minutos, perfectos para la hora de la merienda y darse un capricho.

Descubre la receta en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co y sígueme para estar al tanto de todas las cositas dulces que hago 😋.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝕋𝕠𝕣𝕣𝕚𝕛𝕒𝕤 𝕖𝕟𝕣𝕠𝕝𝕝𝕒𝕕𝕒𝕤 𝕣𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖"

Semana Santa, buena época para los postres tradicionales como las torrijas, que suelo hacer todos los años y en esta ocasión le he dado una vuelta (nunca mejor dicho 🤣) a la clásica receta y para amenizar la tarde he hecho estas torrijas enrolladas con el añadido además de estar rellenas de chocolate, vamos todo un vicio de postre.

Como siempre os recuerdo la receta la encontraréis en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co os ánimo a hacerla y a seguirme por aquí para estar al tanto de todos los postres que voy haciendo.

#SiempreHayHuecoParaElPostre #torrijas #torrijasenrolladas #postre #NoHayQuePrivarseDeNada #semanasanta #meencantaeldulce #LaVidaSonMomentos #namnam #logrono #larioja #pequenosplaceresgrandesmomentos #foodgasm #QueBienSeEstaCuandoSeEstaBien #postrestradicionales #reposteriacasera #reposteria #felizmartes #buenatardes

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"ℙ𝕒 𝕕𝕖 𝕡𝕖𝕤𝕤𝕚𝕔 𝕕𝕖 𝕍𝕚𝕔"

Ya me parecía que tenia buena pinta mientras lo horneaba y así ha sido, si no lo habéis probado no os podéis imaginar lo esponjoso que es este tradicional bizcocho catalán, en serio es como si una nube se hubiese colado en la masa mientras lo hacía, como se disfruta y más con un buen café para acompañarlo.

Tan bueno que ya lo han devorado, si os interesa ya tenéis la receta publicada en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co lleva muy pocos ingredientes y no tiene dificultad alguna, aun así cualquier duda preguntarme.

#SiempreHayHuecoParaElPostre #padepessicdevic #bizcocho #postre #NoHayQuePrivarseDeNada #foodgasm #felizmartes #LaVidaSonMomentos #logrono #larioja #reposteria #recetas #reposteriacasera #meencantaeldulce #disfrutadelavida #QueBienSeEstaCuandoSeEstaBien #pequenosplaceresgrandesmomentos #hechoencasa #postres

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝕄𝕚𝕟𝕚 𝕥𝕒𝕣𝕥𝕒 𝕕𝕖 𝕢𝕦𝕖𝕤𝕠 𝕙𝕖𝕔𝕙𝕒 𝕖𝕟 𝕞𝕚𝕔𝕣𝕠𝕠𝕟𝕕𝕒𝕤"

Mirar que bien me ha quedado esta tartita de queso y lo más increíble es que esta hecha en el microondas, primera vez que pruebo a hacerla de esta manera y muy satisfecho con el resultado, si es que no hay más que ver la pinta más buena que tiene.

Que a mí me encanta la tarta de queso hecha en el horno, pero esta me parece una buena opción para disfrutar al momento y probare a hacer más así de vez en cuando.

La receta ya la tenéis publicada en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co animaos a hacerla.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"Tᴜʀʀᴏ́ɴ ᴅᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 🍫"

Se que las navidades han pasado y que aún quedan algunos turrones en la despensa, al menos un par de ellos, pero tenía ganas de darle uso al molde para turrones que me trajeron los Reyes Magos y no iba a esperar hasta final de año para estrenarlo.

Ya le he comentado a mi familia que el turrón de la próxima Navidad lo pongo yo, porque este ha quedado buenísimo y tengo todo un año para ir experimentando variedades.

Tenéis muchas recetas de postres en mi blog siemprehayhuecoparaelpostre.co y esta también la encontraréis ahí.

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"Cʟᴀғᴏᴜᴛɪs ᴅᴇ ᴀʀᴀ́ɴᴅᴀɴᴏs"

Buenos días reposteros y feliz año nuevo a todos.

Con esta tarta de arándanos le dimos la bienvenida al 2023, normalmente comemos el postre antes de las campanadas, este año se alargó la cena y tocó comerlo tras las uvas yba lo mejor es algo que se convierte en tradición, el tiempo lo dira.

Así que iniciamos una nueva etapa en 𝙬𝙬𝙬.𝙨𝙞𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚𝙝𝙖𝙮𝙝𝙪𝙚𝙘𝙤𝙥𝙖𝙧𝙖𝙚𝙡𝙥𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚.𝙘𝙤𝙢 con clásica clafoutis, un postre muy clásico de nuestro vecinos franceses y que para esta ocasión la hice de arándanos, que están buenísimos y me encantan.

Si puedo hoy publicaré la receta en el blog, disfrutar mucho de este inicio de año, espero que este lleno de grandes cosas para todos vosotros.


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"Tᴀʀᴛᴀ ᴄʀᴇᴍᴏsᴀ ᴅᴇ ᴏ̨ᴜᴇsᴏ ʏ ᴛᴜʀʀᴏ́ɴ"

Buenos días reposteros, ya estamos a 30 de Diciembre, otro año que pasa volando, para ir despidiendo anoche organizamos una cenita algunos amigos, ya sabéis "Pequeños placeres, grandes momentos".

Nos lo pasamos genial y para el momento del postre hice esta tarta cremosa de queso y turrón que estaba increíble, con los sabores bien equilibrados y esa textura cremosa que 🤤🤤🤤... si es que una tarta de queso vale para cualquier ocasión y está con el toque del turrón es muy apropiada para estas fechas.

Receta muy fácil de hacer y que hoy mismo tendréis publicada en mi blog 𝘄𝘄𝘄.𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝗵𝗮𝘆𝗵𝘂𝗲𝗰𝗼𝗽𝗮𝗿𝗮𝗲𝗹𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲.𝗰𝗼𝗺

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"ℙ𝕒𝕟𝕟𝕒 𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒 𝕕𝕖 𝕝𝕚𝕞𝕒"

Buenas tardes reposteros, acabo de publicar en el blog la receta de esta panna cotta de lima, la que prepare para la cena de Nochebuena y que tanto disfrutamos, es muy fácil de hacer y si no sabéis que hacer para Nochevieja aquí tenéis una idea, no os va a decepcionar 😋.

Pasaros por mi blog www.siemprehayhuecoparaelpostre.com para ver la receta y ya me diréis en una escala del 1 al 10 cuanto os ha gustado.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"𝑃𝑎𝑛𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑎"

Buenos días reposteros y feliz Navidad a todos, espero que anoche disfrutarais mucho de la Nochebuena con vuestras familias y que al final de la cena pudieseis disfrutar de un buen postre.

Nosotros así lo hicimos y aquí os muestro el postre que prepare, una de mis especialidad que se que les encanta, panna cotta y para esta ocasión la hice de lima, le da un sabor muy agradable y refrescante y queda un postre muy ligero, con la característica textura de la panna cotta, perfecto tras una copiosa cena.

En cuanto pueda publicaré la receta en el blog, ya os avisare por si alguno se anima a hacerla, por ejemplo para fin de año.

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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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Borja "El Repostero Bloguero" · @borja_erb
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"Bɪᴢᴄᴏᴄʜᴏ ᴅᴇ ʟɪᴍᴏ́ɴ ʏ ʏᴏɢᴜʀ ɢʀɪᴇɢᴏ"

Buenas tardes reposteros ¿A quien le apetece un bizcocho para comenzar bien la semana?
Porque esa es la propuesta que os traigo hoy, concretamente uno de yogur griego y limón, como muchos os podréis imaginar para la receta he usado la clásica técnica del bizcocho de yogur, utilizando el vasito como unidad de medida, es imposible que os salga mal.

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siemprehayhuecoparaelpostre.co

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