Für manche eine Alternative zu üblichen Fleischprodukten, für andere eine Zumutung: Insekten in Lebensmitteln. Ist der Verzehr gesundheitlich problematisch?

Was wir bislang wissen: https://www.bfr.bund.de/epaper/bfr2go_01_2023_deutsch/#page=18

#Getreideschimmelkäfer #Mehlwurm #Wanderheuschrecke #Hausgrille

Dass ich mal #Mehlwurm Fäkalien als Balkondünger aussieben und sammeln würde, hab ich in meiner Vita auch nie erwartet. 🪱🌱🤷🏼‍♀️

Pulled Pork Flammkuchen

https://der-herr-der-roste.de/wpb/?p=974

#Insekten #Pizza #Schwein #BBQ #Borsdorf #Flammkuchen #FutureFood #Hessen #Insekten #Mehlwurm #Nidda #PulledPork #Wetterau

Dossier der Woche: Insekten auf dem Speiseplan. Was taugen Heuschrecke, Mehlwurm und Co als Lebensmittel? #Insekten #Insektenessen #Hausgrille #Heuschrecke #Mehlwurm
https://www.scinexx.de/dossier/insekten-auf-dem-speiseplan/

Seit mehr als anderthalb Jahren dürfen bereits der gelbe #Mehlwurm und #Heuschrecken in der EU verarbeitet werden, getrocknet als Snack oder gemahlen als Zutat mit einem Anteil von maximal zehn Prozent in Keksen, Nudeln, Brot, Frühstücksflocken oder anderen proteinhaltigen Produkten.

Jetzt kommen die zu Pulver verarbeitete Hausgrille und ab Donnerstag die Larve des Getreideschimmelkäfers dazu

...meldet gerade
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/hausgrille-getreideschimmelkaefer-lebensmittel-eu-101.html

@PapaB3ll3 Weiß man da schon genaueres, wer ihn zu Insektenverzehr zwingen will? Hat Herr Aiwanger Probleme mit der Tanja? Will sie ihm jetzt Insektenburger zubereiten? Oder ist es Paranoia a la "Die wolln uuns oalle vergiftn!"
Fragen über Fragen?
#aiwanger
#mehlwurmhubert
#Mehlwurm