#menudelasemaine 👩‍🍳 🥗 🌞

- Salade de petites courgettes au parmesan et basilic + gaspacho
- Ragoût d’aubergines, sauce tomate au tamarin
- Pizzette courgette, piment et menthe
- Salade de lentilles, tomates et câpres
- Tarte tomates/moutarde et salade de concombre pressé à la harissa
- Courgettes farcies feta, noix et citron confit
- Salade de pommes de terre nouvelles

Au menu cette semaine :

- Des pâtes avec cette sauce bolognaise à base de lentilles et champignons séchés https://thefirstmess.com/2023/02/22/30-minute-vegan-lentil-bolognese/
- Un bol à base de riz à sushi, tempeh teriyaki, une tonne de fruits et légumes colorés et sauce tahini-miso (la recette n'est plus en ligne )
- Une okonomiyaki pour passer le reste du chou de la semaine dernière https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/5747/okonomiyaki-crepe-japonaise-aux-legumes

#bouffe #végane #menuDeLaSemaine

Au menu cette semaine, beaucoup de tomates et d'haricots (oups) :

- Une soupe au chou (et autres légumes) #saisonDeLaSoupe https://www.loveandlemons.com/cabbage-soup/
- Des fèves de Lima cuites longuement dans une sauce tomate, une recette du Veganomicon (https://www.leslibraires.ca/livres/veganomicon-l-indispensable-livre-de-recettes-isa-chandra-moskowitz-9782825145333.html)
- Du pain, du quinoa et du brocoli pour accompagner tout ça
- Mais aussi (à venir) des biscuits au chocolat avec pacanes et cerises séchées, pour endurer le changement d'heure

#bouffe #végane #menuDeLaSemaine

Au menu cette semaine :

- Ce sauté sésame-gingembre, pour passer mon reste de chou https://minimalistbaker.com/vegan-ginger-sesame-noodles-with-crispy-tofu/
- Une focaccia pommes-oignons https://epicesdecru.com/recettes/focaccia-pommes-et-oignons
- Une soupe à l'oignon avec fauxmage de cajou parce que #saisonDeLaSoupe (recette dans ce livre https://www.leslibraires.ca/livres/mais-ma-famille-ne-mangera-jamais-kristy-turner-9782825146651.html)
- Des muffins (à venir) parce que je veux passer les fruits dans le congélateur et il fait beaucoup trop froid pour les smoothies

#bouffe #végane #menuDeLaSemaine

Au menu cette semaine, des valeurs sûres :

- Cette soupe de lentilles rapide à faire et parfaitement épicée pour combattre le froid https://www.mynewroots.org/site/2009/10/reader-request-my-favorite-recipe-four-corners-lentil-soup-2/
- Cette casserole de pâtes tex-mex colorée https://ohsheglows.com/2011/12/13/naughty-nice-vegan-enchilada-casserole/
- Et un pain aux bananes, juste parce que

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