Fa un temps vaig fer una enquesta sobre si us agradava la cuina al #microones. Molta gent deia que no, pel gust, textura... però també pot ser que sigui perquè una cosa és cuinar amb el microones i una altra és reescalfar aliments. No té res a veure! Proveu de cuinar uns pèsols congelats (entre dos plats, 4-6 min). Conserva molt millor la textura i el sabor! 🙂

Soc un gran fan del #microones per ser el mètode de cocció més eficient energèticament i ràpid. 🌳 Però i saludable, és saludable? 😱 molta gent em diu que no per les "ones"... tanmareix, ningú encara m'ha sabut explicar de quina manera les microones són perjudicials. Tenint en compte que tenen menys energia que la llum visible...

Avui fa 73 anys que es va concedir a Percy L. Spencer la patent del forn de #microones com a 'mètode per cuinar aliments'. La tecnologia es va crear per als ràdars.

(sí, avui també fa 39 anys que va sortir el Macintosh)

#TICdiacomavui

Avui per sopar #carxofes a l'estil Maria Nicolau

Tot un èxit que millorarà amb pernil el proper cop

#cuina #productedeproximitat #productedetemporada #microones

https://www.instagram.com/p/Cnh_LN-LSPh/?igshid=MDJmNzVkMjY=