PUBLIC SERVICE ANNOUNCEMENT

Rainbow tofu on kiinteintä tofua mitä olen nähnyt ja sopii erinomaisesti esim tortilloihin.

#MikkoNom

Unohdin pitsataikinasta suolan ja öljyn! Alkoholittoman oluen korvasin vedellä!

Herravarjelkoo mitä tästä vielä tulee :pikajoy:

#MikkoLyfe #MikkoNom

How it started, how it's going.

Taistelen työpaikan pitsapäivää vastaan kotoeväillä.

#MikkoNom

Tein iltapalaksi sitruunarahkavohveleista.

Täytteeksi kermavaahtoa, kirsikkamarmeladia, kirsikkarahkaa.

Tuli ihan kauheeta, ei kannata olla kateellisia :blobcatdroolreach:

#MikkoNom

Ai jumalaare tortillat grillattuina on aivan luksusta. Ja kyllä kanassa maistui vain mausteet joten jatkossa tähänkin tofua.

- kesäkurpitsaa ja paprikaa suikaleina, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Paistetaan kanajäämissä paistolevyllä.
- kanafileet, blackened tyyliin.

Pari kokonaista jalapenoa joista avoliekillä pinnat mustiksi, voi sitten rapsuttaa sen kuoren pois.

Sitten assemblystation, jäävuorisalaatti, salsa, kirsikkatomaatti, kurkku, jalapeno-limemajoneesi.

Aissaakeli

#MikkoNom

Aijai!

Vegaaninen nachopelti!

Ja ekaa kertaa tein ite "juustokastikkeen" cashew-pähkinöistä ja hiivahiutaleista (yäk).

Ja siis kun maistoin sitä hässäkkää teon jälkeen, niin laitoin sit peltiin perusjuustoraastetta ja jätin sotkun vaan kondimentiksi.

Mutta, kieltämättä sitten kun roska tuli uunista (härkis chili-con-carne+nachot+pikkutomaatit+punasipuli jamitäkaikkee) niin...

Omalle lautaselle otin sitä ihmesotkua sivuun ja oli itseassa hyvää.

#MikkoNom

Usein en sano että olut on hirveää, mutta nyt sanon.

Ostaessa en huomannut että on jotain ananasta ja vaahtokarkkia perskules.

#MikkoNom

@vittorio_fossofino @annakansalais

Minä olen ainakin yrittänyt vielä pitää pinnalla #MikkoNom #MikkoReissaa ja #MikkoLyfe häsäreitä.

Missä teidän vastaavat on? :pikajoy:

KysymVaam

Oh step Mikko whatcha doing!?

Tzatzikia baby, tzatzikia.

#MikkoNom

Olen astunut fermentoinnin maailmaan.

Ostin purkit, pilkoin jalapenot ja paprikat, sekoitin liemen ja koko höskä on nyt ollut keittiön yläkaapissa kuusi päivää.

En vaan tiedä miten nyt jatkan, ohjeessa luki 4-6 päivää ja oli tuoreen lehden kuva. Sitten oli 1-3 viikkoa ja liekin kuva.

Että pitäiskö tulista settiä pitää kauemmin?

Ja mikä tärkeintä, mistä tietää onko valmistanut jotain hermomyrkkyä?

Siirränkö vaan jääkaappiin?

#MikkoNom

Preppasin eilen tän päivän illallista, pesin kädet huolellisesti ja kävin vielä suihkussakin.

Silti vieno sitruunan ja valkosipulin tuoksu on vielä käsissä.

Kuolaan kuin virtahepo, ei millään malta odottaa iltaan.

Nukuinkin huonosti kun aina oli kädet nenässä.

#MikkoNom

Aijai! Uutuuksien päivä!

Eka käyttö tiedätte kyllä mille! Elikkä kaksin käsin sauvasta kiinni (kitchen aid).

Sekä, ekat kotivalmisteiset kukkakaalileivitteet ("wingsit" lihaanien kielellä) sekä tietty tofu sormisnacksit kun oikeet sormet on frowned upon.

On hyviä vaikka vasta kuormasta maistoin, fullempi report kuvien kanssa tulee ja tää on vasta teaser.

Sanokaa jos englishmi kiihottaa ja laittakaa kanava tilaukseen, muistakaa subscraibata ja liikettää.

#MikkoNom #MikkonInfluenser

Olen ennenkin syönyt kasvisruokaa. Söin jopa ikävuodet 18-26 pelkkää kasvisruokaa.

Silti olen aina välttänyt tofua ja jossain määrin soijasuikaleita.

Mutta, tässä ei nyt ole kyse soijasuikaleista.

Olen lisännyt kasvisruokailua viimevuosina taas dramaattisesti. Olen myös päättänyt ymmärtää tofua. Olen järjestelmällisesti alkanut valmistamaan tofua.

Paras on ollut ensin prässätä ja sitten paistaa seesamiöljyssä rapeaksi.

Olen alkanut pitämään tofusta.

Hyvä minä.

#MikkoLyfe #MikkoNom #Tofu

@Ahlberg

Laitan kostoksi kuvan omasta ateriasta, tofua ja nuudelia.

#MikkoNom

Tiedote alkaa:

Maapähkinävoi-kukkakaalicurry on hyvää.

Tiedote päättyy.

#MikkoNom

Kävin ravintolassa Tampereella.

BIANG!

Oli todella hyvää, suosittelen. Miljöö kiva, kokit haastelivat kiinaa ja keittiöstä kuului wokkien pauke.

Koko mestassa tuoksui hyvältä kiinalaiselta sapuskalta.

5/5.

Menen toistekkin, piang toivottavasti.

#MikkoLyfe #MikkoNom

Pääsispä joskus oikeesti maistaan autenttisen Taco al pastorin.

Niin hyvää tuli omatekemästä, että hitto.

Ja siis vähän poikkesin reseptistä ... Mutta...

Hehkutan samalla Sexico norteno salsa verdeä.

Nyt oli illallinen niin että ei meinaa jalkaa saada koukkuun.

Tietäjät tietää.

DÄP

#MikkoNom

@AHaaparanta

Aissaakeli heittämällä paras kesäruoka mitä oon syöny.

Valkosipulihöyrytettyä korianteri-lime kirjolohta. Tomaattista kurkku-kevätsipulisalaattia basilikalla ja omenavinaigretella. Tilliperunoita voin kanssa.

Fuiooo!

#MikkoNom

Kohta rilliin.

#MikkoNom

Tein ruokaa. Vaimon kommentti, kylläpä on ollut ikävä sun ruuanlaiton ääniä.

Hehe.

Tuli kyllä hyvääkin :)

Tankoparsaa, makeaa sipulia, pepperito paprikoita...

#MikkoNom