Vegane Crème Brulée

Angaben pro Portion (ca 100 ml)

.100 ml Hafermilch, ideal konzentrierte*
.4 TL Maisstärke
.3 TL Zucker
.1/2 TL Vanilleextrakt
.1 Prise Salz (ideal Kala Namak)

1) Alles mit Schneebesen vermengen und behutsam unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen bis es dickflüssig wird.

2) Sofort in feuerfeste Dessertschüsseln füllen, abkühlen lassen

3) 30 min vor dem Servieren mit dünner schicht Zucker bestreuen, mit Gasbrenner Zucker karamellisieren, erneut abkühlen lassen und dann servieren (bevor der Zucker schmilzt)

(Siehe hier https://digitalcourage.social/@bhaug/109887213132552514 )

#vegan #dessert #mmmh #kochen

Also, the boo 😍 #kitties #cats #mmmh #chin

Auf der Suche nach einem geeignetem #Videoschnittprogramm für #Linux recherchiere ich gerade. Der Vorteil von #kdenlive sei, dass es fast nie abstürzt. #mmmh