Nonno · @nonno
2 followers · 21 posts · Server masto.ai
Heute war #Backtag. Und ich hatte mich, da ich die Tage #Käse gemacht hatte, für ein #Molkebrot mit drei Sorten Mehl entschieden. Mit ordentlich #Saaten als #Brühstück drin (Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam) und einem Schuss meiner selbst gezogenen #Wildhefe. Dafür habe ich keine gekaufte Hefe zugegeben.
Das Brot schmeckt wunderbar nussig, hat ein komplexes Aroma und eine angenehm weiche Krume. Gut gelungen. 😋
#backtag #kase #molkebrot #saaten #bruhstuck #wildhefe #sauerteig #sourdough #molke
· @zucci
14 followers · 149 posts · Server prost.staendsche.deSehr bierig herb! Lecker....
#bier #käse #bierig #gewöhnungsbedürftig #lebeImBierUndJetzt #diepartei #lebensmittel #ehhhhh #vieleHashtsgs #ichLiegeNochImBett #eingeschweisst #ausgepackt #plastik #gelb #holzunterlage #molke #etikett #netiquette #hättehätte #fahrradkette #petraRolledBestimmtSchonDieAugen #PetraLachtBestimmtKurz #PetraSagtJetzt #OhMannZucci #lol #rofl #omg
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