Mosaico de rompope
Si les gusta la gelatina y de diferentes sabores, sabrán que la combinación de las mismas en un solo postre resulta mágico a la vista y si las unimos con rompope, será doble la magia con su sabor.
Prepare 4 gelatinas de diferente sabor, reduciendo 1 taza de agua de lo indicado en el paquete. Cada una por separado y cuando está firmes las parte en cuadritos y reserva en refrigeración.
Aparte hidrate 3 sobres de gelatina pura, sin sabor, en polvo. Se vierten en un recipiente con ¼ de tazad de agua. Cuando se hidratan las lleva al calor (20 minutos en microondas) para convertir en líquido.
Licue 1 litro de rompope y vaya añadiendo a poquitos la gelatina pura. Vierta en un molde grande o varios pequeñitos (vasitos) las gelatinas de colores de forma combinada. Añada poquitos del rompope y lleve a refrigeración hasta que esté firme. A disfrutar!
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