Vegokött ger brist på viktiga näringsämnen
Utbudet av livsmedel som baseras på växtprotein för att ersätta kött har ökat kraftigt i takt med att allt fler väljer en växtbaserad kost. Samtidigt finns många utmaningar när det gäller produkternas näringsvärde. En studie från Chalmers visar nu att många av de köt
https://blog.zaramis.se/2022/12/09/vegokott-ger-brist-pa-viktiga-naringsamnen/
#Hälsa #Mat #Chalmers #Järn #Näringsbrist #Protein #Vegankost #Veganmat #Vegetariskt #Vegokött