Los nuevos #alimentos (#NovelFoods) se definen como aquellos alimentos que no se han utilizado para su consumo en la Unión Europea antes del 15 de mayo de 1997. Su normativa es un claro ejemplo de la dificultad que existe en el sector de... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230317/la-regulacion-de-los-nuevos-alimentos-y-del-uso-de-plantas-los-grandes-retos-del-sector-de-los-complementos-alimenticios-689404879833/ #nutricion

Insekten oder #Chia-Samen sind nur zwei Beispiele für #NovelFoods, die in der EU eine Zulassung benötigen, bevor sie verkauft werden dürfen. Um die Menschen vor Risiken neuartiger Lebensmitteln zu schützen, werden diese vorab gesundheitlich bewertet.
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