Um pouco de contexto sobre o aspartamo (um edulcorante alimentício) e um recente estudo sobre a sua relação com o cancro, da mão da professora emérita de saúde pública e nutrição e doutora em biologia molecular Marion Nestle.

https://www.foodpolitics.com/2023/07/weekend-reading-is-aspartame-a-carcinogen/

#aspartamo #cancro #nutrição #alimentação

Uma horta com um aspeto diferente do habitual - em torres verticais com tecnologias inovadoras - alimenta a população reclusa com alimentos nutritivos, e é um escape para os momentos mais difíceis na prisão.
#HortaVertical #Nutrição #Agricultura #Horticultura
https://24.sapo.pt/atualidade/artigos/horta-sem-terra-e-um-ambiente-que-nao-parece-de-prisao-projeto-de-hortas-verticais-une-guardas-e-reclusos-em-torres-novas

Uma horta com um aspeto diferente do habitual - em torres verticais com tecnologias inovadoras - alimenta a população reclusa com alimentos nutritivos, e é um escape para os momentos mais difíceis na prisão.
#HortaVertical #Nutrição #Agricultura #Horticultura
https://24.sapo.pt/atualidade/artigos/horta-sem-terra-e-um-ambiente-que-nao-parece-de-prisao-projeto-de-hortas-verticais-une-guardas-e-reclusos-em-torres-novas

Uma horta com um aspeto diferente do habitual - em torres verticais com tecnologias inovadoras - alimenta a população reclusa com alimentos nutritivos, e é um escape para os momentos mais difíceis na prisão.
#HortaVertical #Nutrição #Agricultura #Horticultura
https://24.sapo.pt/atualidade/artigos/horta-sem-terra-e-um-ambiente-que-nao-parece-de-prisao-projeto-de-hortas-verticais-une-guardas-e-reclusos-em-torres-novas

Comedores escolares no Reino Unido e Estados Unidos https://www.foodpolitics.com/2023/03/lunchables/ 🙈🙈

#food #nutrition #comida #alimentação #nutrição

https://healthnews.pt/2022/12/26/equipa-de-terapia-da-fala-e-de-nutricao-do-centro-de-medicina-da-reabilitacao-da-regiao-centro-apresentam-livro/
No dia 17 de janeiro do próximo ano, pelas 14:30, a equipa de terapia da fala e de nutrição do Centro de Medicina da Reabilitação da Região Centro – Rovisco Pais (CMRRC-RP), na vila Tocha, concelho de Cantanhede, vai apresentar o livro “Receitas de textura modificada: comer é para todos!”.
#healthnews #nutrição #livro

Cenouras Podem Combater o Câncer de Mama
- Um nutriente presente na cenoura e na batata-doce pode vir a ser uma arma fundamental contra o câncer de mama nos estágios iniciais da doença, segundo pesquisa recentemente divulgada. https://saudesemgluten.blogspot.com/2011/06/cenouras-podem-combater-o-cancer-de.html
#saude #cancer #nutricao

Pessoal da #nutrição, fico pensando. Sempre vejo vídeos de nutricionistas, educadores físicos, nutrólogos... Leio alguns sites... E me pego quase caindo nessa armadilha das suplementações, de acreditar que meus sintomas (sejam quais forem) vem de uma suposta hipovitaminose, de uma deficiência eletrolítica (as da moda agora são baixa de vitamina D ou magnésio insuficiente). Mas sempre fico com o pé atrás com essas avaliações.
Como não sou da área, careço de estudos sérios... Fico só no 🤔🤔 🤔