If somebody is looking for a good recipe of #Gerupfter (#Franconia's version of #Obazda), I tried this recipe yesterday and it's probably the best Gerupfter/Obazda I've ever had. https://www.fraenkische-rezepte.de/rezepte/der-gerupfte-obadzda-auf-fraenkisch-2331/
#germanfood #cooking
#gerupfter #franconia #obazda #germanfood #Cooking
Es gibt keine #Fassbrause im #Biergarten in dem ich mich gerade in #Berlin platziert habe, dafür #Weißwürste und #Obazda - hier stimmt was nicht 🤤
#Fassbrause #biergarten #berlin #weißwurste #obazda
Guten Morgen,
evtl versuche ich mich gleich in der Herstellung eines #veganen #Obazda s und eines veganen #Kochkäs.
Sollte was davon gelungen sein, melde ich mich noch mal, gern auch mit Rezepten und ~quellen.
#GoVegan #Küche #Essen #Pflanzenbasiert
#pflanzenbasiert #essen #kuche #govegan #kochkas #obazda #veganen
Wenn der #Camembert mal wieder zu oll geworden ist, dann muss halt #Laugengebäck gebacken werden. 🤷♀️
Und dann gibt es #Obazda mit #Brezel 🥨, dazu ein Salat mit #Petersilienpesto-Dressing und #Walnuss.
Camembert, Butter, Zwiebeln, Salat, Walnüsse, Mehl: #regional.
#Laugenstangen
#Laugenbrezeln
#Laugenknoten
Gebäck ungefähr nach diesem Rezept : https://www.ploetzblog.de/2018/07/07/laugenstangen/
#camembert #laugengeback #obazda #brezel #petersilienpesto #walnuss #regional #resteverwertung #Laugenstangen #laugenbrezeln #laugenknoten