Ricotta-Torte mit Ingwer-Orangen-Sauce
#ohneBacken
Boden: Schoko-#Cookies zerbröseln + mit flüssiger #Butter vermischen.
#Ricotta #Frischkäse #Limettensaft #Limettenabrieb Zucker mischen. #Orangensaft mit #AgarAgar kochen, mit der Creme mischen. Etw. abkühlen, geschl. #Sahne unterheben + auf den Boden gießen. Kalt stellen.
Orangensaft #Cointreau #Orangenabrieb #Ingwer #Vanille kochen, mit Stärke binden + #Orangenfilets zugeben. Die Orangensauce auf die fest gewordene #Torte geben + garnieren
#torte #orangenfilets #vanille #Ingwer #orangenabrieb #cointreau #sahne #AgarAgar #Orangensaft #limettenabrieb #limettensaft #frischkase #ricotta #butter #cookies #ohnebacken
Chicorée-Tarte mit Orangensauce
#vegetarisch #vegan #einfach + #schweinelecker
Von der #Orange Schale abreiben, Saft auspressen, #Chicorée längs halbieren + in #Olivenöl auf der Schnittseite scharf anbraten. #Puderzucker + Wasser erhitzen, wenn der Zucker ganz leicht bräunt, #Butter zugeben, dann O-Saft + Salz + #Thymian + #Orangenabrieb, kochen, bis es ein dünner Sirup ist. Chicorée darin baden + mit #Blätterteig abdecken, einstechen + in der Pfanne backen.
Bleibt nur noch: dahinschmelzen.
#blatterteig #orangenabrieb #Thymian #butter #Puderzucker #olivenol #chicoree #orange #schweinelecker #einfach #vegan #vegetarisch
Eben habe ich zum ersten Mal den alkoholfreien Weihnachts-Gin von @herrgruenkocht zubereitet. Dabei handelt es sich um einen Gin-Sirup aus Zucker, #Hagebutte, #Vanille, #Wacholder, #Zimt, #Nelken, #Sternanis, #Koriander.samen, #Ingwer, #Zitronenabrieb und #Orangenabrieb.
Er muss zwar noch etwas ziehen, schmeckt aber jetzt schon ganz wunderbar. Bin schon gespannt, wie er mit #Tonic schmeckt...
#alkoholfrei #Gin #GinTonic
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https://www.herrgruenkocht.de/der-herr-gruen-alkoholfreie-weihnachts-gin-zum-selbermachen-mit-etikett-zum-ausdrucken/
#gintonic #gin #alkoholfrei #tonic #orangenabrieb #zitronenabrieb #Ingwer #Koriander #sternanis #Nelken #zimt #wacholder #vanille #Hagebutte